Vinovalie
Tarani rouge
4,8/5 · 45 avis5,10 €
Importateur et caviste à Toulouse depuis 2003
Des vignerons qu’on connaît.
Des vins qu’on a choisis.
Plus de 300 références, de la pépite du Sud-Ouest au grand vin de Toscane, en stock à Toulouse et livrées partout en France.
4,7/5198 avis clients Judge.me
Depuis 2003Importateur et grossiste à Toulouse
Livraison en FranceEn 2 à 4 jours ouvrés, offerte dès 190 €
Retrait gratuitA l’entrepôt de Montaudran, Toulouse
Paiement sécuriséCarte, PayPal, Apple Pay, Shop Pay
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UBY N°3 Colombard Sauvignon
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Maison_sarment
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Notre métier
Un importateur qui choisit ses vignerons un par un
Depuis plus de vingt ans, nous allons chercher les vins nous-mêmes, en France, en Italie et en Espagne. Des domaines familiaux, des caves coopératives exigeantes, des vignerons que nous suivons d’un millésime à l’autre. C’est ce que nous vous racontons sur chaque fiche.
Domaine TariquetCôtes de Gascogne
Château BouïssetLa Clape
VinovalieSud-Ouest
Tenuta MontecchiesiCortona, Toscane
Découvrir nos vignerons
Professionnels et entreprises
Restaurants, cavistes, entreprises : travaillons ensemble
Sélection et carte des vins, livraison sur le bassin toulousain, logistique et stockage à l’entrepôt, dégustations et événements, cadeaux d’affaires et CSE.
La lettre Maison Sarment
Les nouvelles pépites, avant tout le monde
Arrivages, portraits de vignerons et invitations aux dégustations, une à deux fois par mois.
Nos conseils et actualités
Accords, recettes, vignerons : les derniers articles de nos cavistes
Blanc vif, rouge léger ou bulles : les vins qui vont vraiment avec la raclette, la tartiflette et la fondue, et ceux à éviter.
Brut ou extra dry, DOC ou DOCG, prosecco ou champagne : tout ce qu'il faut savoir pour bien choisir son prosecco, le servir et réussir le spritz.
La recette du vin chaud de nos cavistes, les épices qui comptent, le vin à choisir et les erreurs qui gâchent tout.
Tout savoir sur le vin
Vos questions, nos réponses de cavistes
Les questions qu'on nous pose le plus souvent, en boutique comme au téléphone. Des réponses courtes, vérifiées par l'équipe qui sélectionne nos vins depuis 2003.
Comment faire un bon vin chaud ?
Prenez un rouge fruité et peu tannique. Pour une bouteille : 80 à 100 g de sucre, une orange en rondelles, un bâton de cannelle, deux clous de girofle et une étoile de badiane. Chauffez doucement 20 minutes sans jamais faire bouillir, filtrez et servez chaud.
Nos vins rouges fruités →Quel vin avec une raclette ou une tartiflette ?
Un blanc sec et vif, peu boisé, qui rafraîchit le fromage fondu : vin de Savoie, aligoté ou blanc de Gascogne. En rouge, un vin léger servi frais, gamay ou pinot noir ; les rouges tanniques durcissent au contact du fromage.
Bourgogne Aligoté, Numa Cornut →Prosecco ou champagne : quelle différence ?
Le champagne prend sa mousse en bouteille, en Champagne uniquement. Le prosecco, italien, la prend en cuve : plus fruité et plus léger, il est idéal à l'apéritif et en spritz. Servez-le entre 6 et 8 °C.
Prosecco Donna Geli →À quelle température servir le vin ?
Bulles et vins doux entre 6 et 8 °C, blancs secs et rosés entre 8 et 10 °C, rouges légers entre 13 et 15 °C, rouges corsés entre 16 et 18 °C. Un rouge trop chaud paraît lourd : 20 minutes au réfrigérateur suffisent souvent.
Notre guide du vin →Faut-il carafer un vin ?
On carafe un vin jeune et puissant pour l'aérer, une à deux heures avant. On décante un vin âgé pour le séparer de son dépôt, juste avant de servir. Les vins légers se passent de carafe.
Nos accessoires →Combien de bouteilles prévoir par personne ?
Pour un repas, une demi-bouteille par adulte. Pour un apéritif au champagne ou au prosecco, une bouteille pour quatre à six personnes. Prévoyez toujours une bouteille de plus.
Nos bulles et champagnes →Quels sont les délais et frais de livraison ?
Vos commandes sont préparées à Toulouse et livrées en France métropolitaine en 2 à 4 jours ouvrés, dans un emballage conçu pour protéger les bouteilles. Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles et s'affichent dans le panier. La livraison est offerte dès 190 € d'achat.
Notre politique de livraison →Puis-je retirer ma commande à Toulouse ?
Oui, le retrait est gratuit, uniquement à notre entrepôt de Montaudran : 20 avenue Didier Daurat, zone Hivepark, 31400 Toulouse, du lundi au vendredi de 8h à 17h30. Attendez l'e-mail qui vous confirme que votre commande est prête.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express), PayPal, Apple Pay et Shop Pay. Tous les paiements sont sécurisés par Shopify.
Quelle est votre politique de retour ?
Vous disposez de 30 jours après la livraison pour retourner un article inutilisé, dans son état et son emballage d'origine, avec une preuve d'achat. Au-delà, ou pour un article endommagé de votre fait, seul un remboursement partiel peut être accordé.
Notre politique de retour →Travaillez-vous avec les professionnels ?
Oui. Importateur et grossiste à Toulouse, nous travaillons avec les restaurants, cavistes, hôtels, épiceries fines et comités d'entreprise : sélection et carte des vins, formation des équipes, livraison sur le bassin toulousain par notre propre équipe, tarifs professionnels et importation directe.
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Votre question n'y est pas ? Un caviste vous répond au 05 61 55 22 92
