Vinovalie Sang Melé Maison_sarment

Vinovalie Sang Melé

7,35 €
Millésime
 

À quoi s'attendre ?

Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan et Mourvèdre.FruitéViandes : confit de canard, magret...RepasAlcool : 12%
7,35 €
 
 

SANG MELE, comme son nom l'indique est issu de l'union de 4 terroirs et d'un assemblage de 7 cépages, cette cuvée complètement atypique vous surprendra par sa complexité, sa longueur, et son caractère fortement occitan.

VIGNOBLE

Sang-Mêlé est le fruit de l’union de 4 terroirs : Les Galets Roulés, les Graves Roses, Les Pierres Rouges et les Graves de Terrasses

Le premier vin de l'Occitanie. Rencontre entre le Sud Ouest et le Roussillon. 

 

Coup de coeur de :


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Cette cuvée est élaborée en vinification traditionnelle, elle est marquée par une aromatique soutenue sur des notes de cerises kirshées.


CÉPAGES
Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan et Mourvèdre.


Sang-Mêlé est empreint d’une robe noire somptueuse et d’une intensité aromatique marquée par des arômes de cerises kirschées. La bouche est concentrée et charnue, avec des grains de tanins mûrs. La finale est veloutée, d’une grande finesse.

Parfait sur du canard confit ou magret ou autres viandes.

Mais aussi sur des desserts au chocolat.

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