vin blanc bourgogne

NUMA CORNUT Bourgogne Aligoté

16,00 €
Millésime
 

À quoi s'attendre ?

chardonnay Briochécocktails dinatoires, repas de famille, baptême...RepasAlcool : 14%
16,00 €
 
 
Depuis 1935 (quand fut créée l'Appellation Contrôlée), seuls le Chardonnay et le Pinot Noir étaient utilisés en Bourgogne. 
L'Aligoté est un cépage ancien qui est encore présent dans quelques parcelles cultivées avec passion. C'etait le cépage star dans les années 1940 !
Encore aujourd'hui, l'appellation Bourgogne Aligotée désigne un vin blanc gourmand, jeune et branché !
C'est un vin énergique qui éveille les papilles !
Numa Cornut cultive une parcelle de vigne sur les jolis terroirs de la Côte de Beaune juste à côté de Saint-Romain. 
 

Coup de coeur de :


En savoir plus ...

La fermentation alcoolique et l’élevage se font en cuve inox
thermorégulée durant 6 mois.

NOTE DE DÉGUSTATION :

Un vin frais et parfumé. La couleur est jaune pâle avec des reflets verts.
Le nez a des arômes de raisin frais, légèrement acidulés.
Beaucoup de fraîcheur en bouche et parfois une note
plaisante de pierre à fusil. Un agréable équilibre entre vivacité et douceur

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