Raisis - Souvignier Gris Muscaris- VDF BIO
À quoi s'attendre ?
Vin Blanc Résis Blanc - RAISIS - Cépages Résistants & Zéro Traitement
La gamme RAISIS écrit le prochain chapitre du vin. Ce vin blanc est issu de nouveaux cépages sélectionnés par hybridation naturelle pour leur résistance aux maladies : le souvignier gris et le muscaris.
Résultat : une conduite en Agriculture Biologique (AB) exemplaire, sans aucun traitement phytosanitaire, cuivre et soufre inclus. Un retour aux sources pour un vin sain, pur et profondément expressif.
Un équilibre parfait entre fruit et fraîcheur
Subtilement équilibré, ce blanc sec saisit les sens par sa netteté et son intensité aromatique :
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Le Nez : Très expressif, il dévoile des notes abricotées et des accents de fleurs blanches, avec une très légère touche iodée qui apporte de la complexité.
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La Bouche : L'attaque est ample et généreuse. On y retrouve immédiatement le croquant des fruits suaves perçus au nez, dans un ensemble harmonieux et rafraîchissant.
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Le Style : Une véritable invitation à une balade dans un jardin au printemps.
🍽 Accords mets & vins (La sélection Maison Sarment)
Aussi convivial que raffiné, le Raisis Blanc s'adapte à tous vos moments de partage :
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Apéritifs : Sa netteté en fait le compagnon idéal des débuts de soirée.
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Plats Estivaux : Parfait sur une salade de gambas, des grillades de poissons ou des légumes de saison rôtis.
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Cuisine iodée : Ses légères notes salines s'accordent merveilleusement avec des huîtres ou des sushis.
💡 Le conseil de Maison Sarment
RAISIS est la gamme parfaite pour ceux qui cherchent des vins vivants, sans intrants à la vigne, tout en gardant une qualité irréprochable. Le Résis Blanc est le parfait équilibre pour surprendre vos invités avec un cépage innovant et une démarche 100% écologique.
Coup de coeur de :
Caractéristiques Techniques
Cépages : Assemblage 50% Souvignier Gris et 50% Muscaris.
Millésime : 2024.
Vinification : Pressurage direct et vinification en cuves inox pour préserver l'éclat du fruit.
Alcool : 12,5 % vol.
Certification : Agriculture Biologique (AB) et engagement pour le réemploi (Rapportez-moi pour réemploi).