Inès Vinovalie - Rosé AOP Fronton, 3 Fois Champion du Monde

Le Rosé Inès de Vinovalie n'est pas un rosé ordinaire. C'est le rosé 3 fois sacré champion du monde au Mondial des Rosés de Cannes, en 2016, en 2018, et à nouveau en 2025. Un titre unique au monde, décerné au meilleur rosé parmi des milliers de candidats internationaux. Élaboré en AOP Fronton, aux portes de Toulouse, à partir du cépage emblématique Négrette, il offre une robe rose clair lumineuse, un nez intense de cassis et de framboise, et une bouche soyeuse d'une fraîcheur remarquable. À 8,50 €, c'est le rosé médaillé le moins cher du marché, et de loin le plus récompensé.

3 fois champion du monde des rosés : 2016, 2018 et 2025

Le Mondial des Rosés de Cannes : le concours le plus exigeant au monde

Le Mondial des Rosés se tient chaque année à Cannes et réunit les meilleurs rosés de la planète, France, Italie, Espagne, Provence, Nouveau Monde. Des centaines de jurés professionnels dégustent à l'aveugle des milliers d'échantillons pour désigner le champion absolu. Décrocher ce titre une fois est une performance. Le décrocher trois fois en 2016, 2018 et 2025 est un exploit sans équivalent dans l'histoire du concours.

Médaille d'Or 2025 : la consécration du millésime le plus récent

Le millésime 2025 vient de confirmer ce que les amateurs de rosé savent depuis dix ans : l'Inès n'est pas une réussite ponctuelle. C'est une constance de qualité millésime après millésime, portée par le savoir-faire de la coopérative Vinovalie et l'expression unique du terroir frontonais. La Médaille d'Or 2025 est la preuve que le meilleur rosé du monde est aussi accessible à 8,50 €.

Dégustation : cassis, framboise, pamplemousse et soyeux

Robe : rose clair aux reflets lumineux

La robe de l'Inès est rose clair, limpide et brillante, avec des reflets lumineux qui trahissent la jeunesse et la fraîcheur du vin. Dans le verre, elle annonce un rosé élégant et expressif un premier signal de légèreté et de précision avant même la première gorgée.

Nez : cassis, framboise, agrumes et pamplemousse

Le nez est intense et complexe, une palette aromatique riche pour un rosé à ce prix. Le cassis et la framboise s'imposent en tête, généreux et croquants, accompagnés de notes d'agrumes frais et d'une touche de pamplemousse en fond. Une expressivité aromatique qui rappelle les grands rosés de Provence, avec le caractère unique du cépage Négrette.

Bouche : souple, soyeuse, finale fraîche et fruitée

L'attaque en bouche est souple et soyeuse, le Rosé Inès séduit par sa texture veloutée, rare dans cette gamme de prix. La bouche est généreuse, avec beaucoup de volume et de gras, portée par une fraîcheur naturelle qui la rend désaltérante. La finale est fraîche et fruitée, avec une légère note d'agrumes (pamplemousse) qui apporte de la longueur et de l'élégance. Un rosé qu'on finit sans s'en rendre compte.

🌡️ Température de service : 8°C. À sortir du réfrigérateur 10 minutes avant de servir pour libérer pleinement les arômes.

Accords mets & vins : le rosé de tous les moments

À l'apéritif : charcuteries, fromages frais, planches

Le Rosé Inès est le rosé de l'apéritif par excellence. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font le compagnon idéal de :

•  Charcuteries : jambon de Lacaune, rosette, coppa, jambon de Bayonne
•  Fromages frais : chèvre frais, feta marinée, ricotta aux herbes
•  Planches apéritives : tapenade, tomates cerises, melon en saison
•  Verrines : gaspacho, tartare de saumon, guacamole

En repas : cuisine méditerranéenne, grillades, sushis

Au-delà de l'apéritif, l'Inès accompagne avec bonheur :

•  Cuisine méditerranéenne : salade niçoise, tapenade, ratatouille
•  Grillades : côtelettes d'agneau, brochettes de poulet, merguez
•  Légumes à la plancha : courgettes, poivrons, aubergines grillées
•  Sushis et makis : la fraîcheur du rosé nettoie le palais entre chaque bouchée
•  Poissons grillés : daurade, bar, sardines à la plancha