ITALIE - Tenuta Giustini Illuminato Fiano Salento IGP
À quoi s'attendre ?
lluminato Fiano, Salento IGP, est un vin blanc italien de la région des Pouilles.
Le Fiano est un cépage autochtone du Sud de l Italie. Il est idéal pour produire des vins blancs aromatiques qui conjuguent complexité et intensité.
Le nom de cette cuvée "Illuminato" évoque les rayons du soleil sur les raisins secs à travers les saisons qui les accompagnent jusqu'à leur maturation complète.
DÉGUSTATION :
Robe : jaune pailletée brillante.
Nez : notes de fruits frais et de fleurs blanches nuancées d'herbes aromatiques fraîches.
Bouche : dominante de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme associés à l'abricot qui dévoile une trame équilibrée avec une belle minéralité.
Ce vin est recommandé avec les entrées et les crustacés, mais aussi avec les entrées à base de poisson.
Coup de coeur de :
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