Meursault, Maison Louis Jadot
Le Meursault de la Maison Louis Jadot. Meursault est l'un des grands villages de blancs de la Côte de Beaune, et son chardonnay est réputé pour sa richesse : un vin ample, rond et gourmand, élevé en fûts à Beaune.
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Coup de coeur de :
Le Meursault de la Maison Louis Jadot. Meursault est l'un des grands villages de blancs de la Côte de Beaune, et son chardonnay est réputé pour sa richesse : un vin ample, rond et gourmand, élevé en fûts à Beaune.
Dégustation
Robe or. Le nez évoque la noisette, le beurre frais, les fruits jaunes et une touche grillée. La bouche est ample et onctueuse, portée par une fraîcheur qui allonge la finale.
Le vin
| Appellation | Meursault |
| Cépage | 100 % chardonnay |
| Origine | Côte de Beaune |
| Élevage | En fûts de chêne |
| Service | 12 à 14 °C |
| Garde | Se garde cinq à dix ans |
Accords et service
Il accompagne le homard, les Saint-Jacques, la volaille de Bresse à la crème, les champignons et le comté affiné.
Le domaine
La Maison Louis Jadot est installée à Beaune depuis 1859. Elle vinifie et élève elle-même ses vins de la Côte de Beaune, dans des fûts fabriqués par sa tonnellerie Cadus.
