BOURGOGNE - Maison Louis Jadot - Couvent Des Jacobins Blanc
À quoi s'attendre ?
Si vous n’avez jamais encore eu l’occasion de goûter à ce délicieux Couvent des Jacobins blanc de Louis Jadot, on vous recommande vivement d’y remédier rapidement ! Aussi célèbre que savoureux, ce Couvent des Jacobins blanc est l’une des cuvées phares du domaine.
A la fois suave, légèrement fruité et terriblement charmeur, ce vin blanc Couvent des Jacobins AOC Bourgogne dévoile un nez boisé aux arômes de fleurs et de chair de fruits frais.
Il affiche une jolie robe jaune paille aux reflets verts. C’est un vin à la fois sec, léger et nerveux. Ce blanc est également décliné en vin rouge, vous pouvez donc retrouver le Couvent des Jacobins rouge.
Coup de coeur de :
En savoir plus ...
Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Chardonnay qui provient de la Côte d’Or en Bourgogne. Pour ce Couvent des Jacobins blanc, on retrouve une partie élevée en cuve qui confère au vin cette fraîcheur et ses notes de fruits. L’autre partie, élevée en fûts apporte au vin beaucoup de rondeur et une belle structure.
DÉGUSTATION
Dégustez ce Louis Jadot Couvent des Jacobins blanc à une température comprise entre 10-12°C.
Selon le millésime de l’année de l’achat, vous pouvez le conserver durant 2 à 5 ans.
ACCORDS & METS
Aussi agréable durant un apéritif qu’en accompagnement d’entrées, ce vin blanc Couvent des Jacobins Louis Jadot est une cuvée qui peut se marier avec de nombreux plats différents. Vous pouvez le boire avec des salades (mixtes, soja…), des fruits de mer et du poisson comme un tartare de saumon, des mets asiatiques (sushis, nems…), un yakitori de poulet, des escargots à la bourguignonne, des cuisses de grenouilles, des fromages de chèvre et des plats végétariens : tians de légumes, beignets de courgettes…