Côtes du Rhone Village - Camille Cayran BIO - le Chêne noir

Issue du savoir-faire de la Cave de Cairanne, la cuvée Le Chêne Noir est une ode à la Vallée du Rhône méridionale.

Cultivées sur des coteaux argilo-calcaires baignés de soleil, face aux Dentelles de Montmirail, les vignes offrent ici un vin généreux. 

Ce vin rouge de la vallée du Rhône trouve son équilibre grâce à un assemblage maîtrisé de Grenache, Syrah et Carignan.

Sa vinification originale, mêlant tradition et macération carbonique, lui confère un velouté exceptionnel et une expression du fruit d'une grande pureté.

Notes de dégustation

• La Robe : Un rubis profond aux reflets violines, signe d'une belle jeunesse.

• Le Nez : Une corbeille de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) qui évolue vers des notes gourmandes de confiture et une pointe d'épices douces.

• La Bouche : L'attaque est souple, portée par des tanins soyeux. Le volume en bouche est généreux, avec une finale persistante sur la cerise noire et la réglisse.

Pourquoi ce vin a sa place dans votre cave ?

Le Chêne Noir est le vin de partage par excellence. Il incarne cet "esprit village" : un vin accessible, charnu et profondément ancré dans son terroir, capable de sublimer aussi bien une cuisine du quotidien qu'un repas dominical entre amis.