
LANGUEDOC - Chateau Bouisset Les Bécassines AOC CLAPE
À quoi s'attendre ?
Un des meilleurs rapport qualité / prix créee par Christophe Barbier, vigneron dans le massif de la Clape près de Gruissan !
Ce vin rouge du Languedoc est une AOP La Clape, tout en rondeur, avec un léger gout fruité, épicé et légèrement salin.
C'est un vin qui plait beaucoup, une de nos meilleures ventes en vin rouge du Languedoc.
Coup de coeur de :
Christophe Barbier est originaire de La Clape, précisément de Fleury d’Aude. Sa famille exploite un vignoble créé par son père après la guerre. À la fin des années 70, il rachète des parcelles et crée avec sa femme le Château Bouïsset.
Après plusieurs années à la tête de grands domaines des Corbières, il décide de se consacrer pleinement à ses vignes.
Il y mène une culture inédite et difficile avec la soif de vins droits et honnêtes.
De ceux qui ont quelque chose à raconter.
Un vigneron au partage enraciné
En 2020, Amélia reprend la totalité du domaine familial.
Passée par des études dans la production agricole, elle se spécialise en œnologie et viticulture.
Ambitieuse, elle gère la production et la cave, rachète 10 hectares de vignes et sort ses premières cuvées.
La liberté d’innover, de se faire une place dans l’expression du terroir, celui de ses racines.
Témoigner à son tour et à sa façon.
La massif de la Clape est à proximité de Gruissan et de la célèbre plage des Chalets, célèbre depuis le film 37,2°C avec Beatrice Dalle !
Chateau Bouisset Les Bécassines AOC CLAPE