Pierrick Harank Wine Le Petit Balthazar Cinsault rosé
À quoi s'attendre ?
Le Petit Balthazar Cinsault est un vin rosé de plaisir naturellement léger en alcool et en calories.
Ce rosé IGP Pays d’Oc est le fruit d’une recherche viticole qui vise à obtenir des raisins avec une maturité aromatique et phénolique ainsi qu’un potentiel en alcool équivalent à 11% de vol.
DEGUSTATION :
Robe : grise soulignée de quelques reflets bleutés.
Nez : intense aux parfums de grenadine, myrtille et fraise.
Bouche : suave et fraîche. Elle dévoile ensuite du gras et de la rondeur sur une finale assez longue et fruitée.
Coup de coeur de :
En savoir plus ...
Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’oenologues, une même passion : bien faire.
Pierrick Harang Wine, c’est l’expertise technique, la maîtrise scientifique du vin, depuis le raisin en grappes jusqu’à la mise en bouteille.
Pierrick Harang a été major de promotion du Centre de Formation et de Recherche en Œnologie de Montpellier. Il est aujourd'hui oenologue. Il travaille en partenariat avec les Celliers Jean d’Alibert à Rieux Minervois et leurs caves, de la vinification, la mise en bouteille jusqu’au stockage, la facturation et les expéditions.