Jonqueres D'Oriola - Château de Corneilla - Cavalcade blanc - Roussillon
À quoi s'attendre ?
Ce vin blanc du Roussillon reflète le terroir ensoleillé du Sud à proximité de la mer.
La cuvée Cavalcade Blanc du Château de Corneilla, propriété de la famille Jonquères d'Oriola, est un hommage au terroir solaire du Roussillon et à l’élégance équestre chère au domaine. Ce vin blanc de gastronomie, né d’un assemblage rigoureux, exprime avec force et finesse toute la richesse des vieux cépages méditerranéens.
Une dégustation riche et équilibrée
D’une robe or pâle aux reflets brillants, le Cavalcade Blanc s’ouvre sur un nez complexe et intense. On y perçoit des notes de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs printanières, soulignées par une touche délicate de vanille et de grillé apportée par un élevage maîtrisé. En bouche, le vin est charnu et onctueux, offrant un bel ampleur équilibrée par une minéralité rafraîchissante qui prolonge la dégustation sur une finale saline.
Cette cuvée accompagne à merveille un homard grillé au beurre blanc, un plateau d’huîtres ou un risotto aux fruits de mer.
🥇récompenses et prix : médaille d’or au concours général agricole 2025 !!!
Coup de coeur de :
