Jonqueres D'Oriola - Les Terrasses - Blanc
À quoi s'attendre ?
Villa d'Oriola Blanc « Les Terrasses » - Vignobles Jonquères d'Oriola
IGP Côtes Catalanes
Issu du Roussillon, Les Terrasses (Gamme Villa d'Oriola), ce blanc d'une grande fraîcheur profite du soleil méditerranéen et du vent catalan. Vinifié avec précaution grâce à des vendanges nocturnes pour préserver l'éclat des arômes, c'est un vin blanc vif, fruité et aromatique (avec le muscat)
DEGUSTATION
- Robe : Jaune pâle et brillante
- Nez : Fin et gourmand, révélant de jolies notes citronnées et d'agrumes frais
- Bouche : Attaque vive et désaltérante La bouche se montre très aromatique, dominée par la fraîcheur des agrumes et des fruits frais
Coup de coeur de :
Terroir :
Sol argilo-caillouteux.
Culture raisonnée labelisée HVE3 (Haute valeur Environnementale).
Vinification :
Vendanges de nuit, Pressurage direct, Fermentation à basse température, Elevage en cuve.
La famille Jonqueres d'Oriola produit des vins depuis 1485.
Le domaine s'étend sur 95 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés localisées entre le sud de Perpignan et Collioure, dans le Roussillon.
L’ensemble du vignoble s’étend sur six appellations : AOP Côtes du Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres, AOP Collioure, AOP Muscat de Rivesaltes (Vins Doux Naturels), AOP Rivesaltes (Vins Doux Naturels) et IGP Côtes Catalanes.