Gaillac - Domaine du Grand Chêne - Méthode traditionnelle - Extra Brut
Ce pétillant extra-brut est produit selon la méthode traditionnelle champenoise.
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Coup de coeur de :
Ce pétillant extra-brut est produit selon la méthode traditionnelle champenoise.
Depuis plus de 1 000 ans, le Mauzac est le cépage historique de la région de Gaillac. Il est naturellement prédisposé à l’élaboration de la méthode ancestrale.
Couleur : or vert, effervescence intense.
NEZ : Fruité et généreux. Des arômes de poire se mêlent aux arômes de pomme.
BOUCHE : Vive, légères notes de fleurs blanches, généreuses notes de poire, intenses notes de pomme, bonne intensité, bonne persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 4° et 6°
