Love by Léoube - Rosé BIO Biodynamique

16,50 €
millésime
 

À quoi s'attendre ?

Grenache, CinsaultFraisApéritif, salades, poissons, cuisine végétarienne, plats asiatiquesApéritifAlcool : 12%
Chez vous lejeudi 2 juillet
Emballageanti-casse
Paiementsécurisé
16,50 €
 
 

Love by Léoube - Rosé BIO Biodynamique AOP Côtes de Provence, 4× Médaille d'Or

Love by Léoube est le rosé emblématique du Château Léoube 4 fois Médaille d'Or (Beverage Testing Institute 2024, Vinalies Internationales 2024, Terre de Vins 2024 et 2023) et 90/100 Wine Enthusiast, élaboré en AOP Côtes de Provence BIO biodynamique à partir de Grenache, Cinsault et Mourvèdre cultivés sur les 560 hectares protégés du Cap Bénat, en bord de Méditerranée. Imaginé par Romain Ott l'un des œnologues les plus réputés de Provence il développe une robe rose très pâle et brillante, un nez de pêche blanche, fraise et agrumes, et une bouche fraîche, minérale, avec une belle longueur. À 16,50 €, c'est le rosé BIO biodynamique de Provence le plus récompensé de sa gamme.

4× Médaille d'Or et 90/100 Wine Enthusiast : le rosé BIO de Provence le plus récompensé

4 Médailles d'Or en 2 ans : une constance internationale rare

Le Love by Léoube a remporté 4 Médailles d'Or en deux millésimes consécutifs, une constance internationale rare dans le monde du rosé :

  • 🥇 Médaille d'Or - Beverage Testing Institute 2024 (États-Unis)
  • 🥇 Médaille d'Or - Vinalies Internationales 2024 (France)
  • 🥇 Médaille d'Or - Terre de Vins 2024 (France)
  • 🥇 Médaille d'Or - Terre de Vins 2023 (France)

 

Quatre Médailles d'Or dans quatre concours différents deux français, deux internationaux. C'est la preuve que le Love by Léoube n'est pas un rosé de terroir local : c'est un rosé reconnu par les meilleurs experts du vin au niveau mondial.

90/100 Wine Enthusiast et Médaille d'Argent Global Rosé Masters

En plus des Médailles d'Or, le Love by Léoube a obtenu 90/100 points au Wine Enthusiast, l'une des revues viticoles les plus influentes au monde, dont les notes sont suivies par des millions d'amateurs de vin aux États-Unis et en Europe. Il a également remporté la Médaille d'Argent au Global Rosé Masters 2024 et une Médaille au Decanter World Wine Awards deux des concours les plus sélectifs au monde. Au total, 11 récompenses internationales sur deux millésimes consécutifs.

Dégustation : robe rose très pâle, pêche blanche, fraise, finale minérale

Robe : rose très pâle, brillante et lumineuse

La robe du Love by Léoube est rose très pâle, brillante et lumineuse la couleur signature des grands rosés de Provence, obtenue par pressurage direct sans macération. Dans le verre, elle annonce un rosé élégant et précis, vinifié pour préserver la pureté de la couleur naturelle des cépages provençaux.

Nez : pêche blanche, fraise, agrumes et notes florales

Le nez est délicat et expressif des arômes de pêche blanche s'imposent en tête, accompagnés de notes de fraise fraîche, d'agrumes (citron, pamplemousse) et de légères notes florales. Un nez complexe et raffiné celui d'un rosé BIO biodynamique qui exprime le terroir du Cap Bénat sans artifice.

Bouche : vive, fraîche, minérale, belle longueur

L'attaque en bouche est vive et fraîche la minéralité des sols argilo-calcaires du Cap Bénat se ressent immédiatement. La bouche est équilibrée et élégante, avec une texture souple apportée par le Mourvèdre et une fraîcheur persistante. La finale est longue et minérale - le signe d'une vinification biodynamique qui a préservé toute l'expression du terroir.

🌡️ Température de service : 9-12°C. À sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir pour libérer pleinement les arômes de pêche blanche et de fleurs.

Le rosé BIO premium parfait pour la cuisine méditerranéenne

À l'apéritif : planches premium, fromages affinés, fruits de mer

Le Love by Léoube est le rosé de l'apéritif premium méditerranéen par excellence. Sa fraîcheur et sa minéralité en font le compagnon idéal de :

  •  Huîtres : l'accord signature - la minéralité du vin épouse parfaitement l'iode des huîtres
  •  Fromages affinés : burrata fraîche, chèvre de Provence, fromage de brebis
  •  Tapenade et anchoïade : les classiques provençaux
  •  Salades composées premium : salade de homard, salade de crevettes et avocat
  •  Planches BIO : légumes du potager en permaculture, dips aux herbes fraîches

 

En repas : poissons nobles, cuisine méditerranéenne, sushis

Le Love by Léoube est un rosé gastronomique sa complexité aromatique et sa minéralité lui permettent d'accompagner des plats élaborés :

  •  Poissons nobles : bar en croûte de sel, daurade royale, saint-pierre grillé
  •  Crustacés : homard grillé, langoustines rôties, gambas flambées
  •  Sushis et sashimis : la minéralité du vin s'accorde parfaitement avec le poisson cru
  •  Cuisine méditerranéenne légère : salade niçoise, carpaccio de daurade, tartare de thon
  •  Cuisine végétarienne BIO : légumes rôtis du potager, tian provençal
 

Coup de coeur de :


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Conseils de service

📦 Contenance : 75 cl

🌡️ Température idéale : 8 à 10°C

📅 À boire dans les 2 ans

Chateau Leoube : un terroir d'exception en Provence !
Situé sur le Cap Bénat, au bord de la méditerrannée, sur la côte d'Azur, le domine s'étend sur 560 hectares protégés .
Il a été converti à l’agriculture biologique à l’aube des années 2000.
Le domaine vit au rythme de la nature, avec un potager et verger en permaculture, un oliveraie et la présence de moutons pour entretenir les sols 

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