SAINT NICOLAS de BOURGUEUIL - Cave Bruneau Dupuy - cuvée Si le Vin BIO Maison_sarment
SAINT NICOLAS de BOURGUEUIL - Cave Bruneau Dupuy - cuvée Si le Vin BIO
SAINT NICOLAS de BOURGUEUIL - Cave Bruneau Dupuy - cuvée Si le Vin BIO

SAINT NICOLAS de BOURGUEUIL - Cave Bruneau Dupuy - cuvée Si le Vin BIO

9,05 €
Millésime
 

À quoi s'attendre ?

100 % Cabernet Franc Léger Charcuteries , poissons , viandes blanches et fromages.DéjeunerAlcool : 12%
9,05 €
 
 

Le Cabernet Franc dans toute sa gourmandise

La cuvée "Si le Vin" est une ode à la fraîcheur et à la convivialité. Ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil certifié Bio exprime toute la finesse du Cabernet Franc sur les terroirs réputés de la Loire. C’est un vin rouge de plaisir, aérien et croquant, qui met l'accent sur le fruit pur et la fluidité.

Terroir et Savoir-faire de la Cave Bruneau Dupuy

  • Agriculture Biologique : Un domaine engagé qui respecte le cycle de la vigne et la biodiversité des sols de Loire.

  • Terroir : Issu de sols de graviers et de sables, typiques de l'appellation, offrant des vins souples et élégants.

  • Vinification naturelle : Une approche peu interventionniste pour préserver l'éclat aromatique du raisin et la typicité du terroir.

Notes de Dégustation

  • Robe : Un rouge rubis brillant et limpide.

  • Nez : Un bouquet charmeur de petits fruits rouges (framboise, cerise) agrémenté de notes florales subtiles (violette).

  • Bouche : Souple et désaltérante, la bouche séduit par sa finesse de tanins et sa finale fraîche. Un vin de soif, au sens noble du terme.

🍽 Accords mets & vins

Ce vin s'adapte à de nombreuses occasions :

  • Apéritif dînatoire : Une planche de charcuterie fine ou des rillettes de Tours.

  • Plats simples : Un poulet rôti aux herbes, une tarte aux légumes ou un buffet campagnard.

  • Fromages : Un chèvre frais ou un Saint-Maure-de-Touraine.

💡 Le conseil de Maison Sarment

"Si le Vin" est la bouteille que l'on débouche avec bonheur pour un repas improvisé. Nous aimons son accessibilité et son élégance sans prétention. Pour profiter pleinement de son fruit, nous vous conseillons de le servir légèrement rafraîchi (autour de 14-15°C).

 

Coup de coeur de : Arthur


Le Saint-Nicolas de Bourgueil de Bruneau Dupuy est une véritable ode à la finesse et à l’élégance des vins de la Loire. Dès le premier nez, les arômes de fruits rouges frais, comme la framboise et la groseille, s’imposent avec délicatesse, accompagnés de légères notes florales et végétales typiques du Cabernet Franc.

En bouche, c’est un vin tout en fraîcheur et en souplesse, avec une belle structure et une finale légèrement poivrée qui prolonge le plaisir. Idéal pour accompagner des charcuteries fines, un filet mignon ou même des plats végétariens gourmands. Un vin sincère et authentique, qui séduit par sa pureté et son caractère irrésistiblement raffiné. Une véritable pépite à découvrir ! 🍷🌟
En savoir plus ...


Le domaine Bruneau-Dupuy est une longue histoire de famille. Aujourd'hui c'est Sylvain et sa femme, Angélique, qui gèrent le vignoble. Situé sur l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil, le couple produit uniquement des monocépages en cabernet Franc. Le terroir est pour deux tiers sur des sables et des graviers et pour un autre tiers sur des coteaux argilo-calcaires. Depuis 2013, Sylvain conduit le vignoble en agriculture biologique. Au domaine, le respect de l'environnement de culture est primordial. En réalité, c'est depuis 2006, que le cap a été franchi, et que le vigneron ligérien a commencé à travailler tous ses sols selon le principe de l'agriculture biologique. Pour Sylvain, le travail du sol, c'est un peu comme le travail du bois : il y a un côté noble : "c'est pour cela que le mot "terroir" prend ton son sens !"

Le Saint-Nicolas de Bourgueil de Bruneau Dupuy est une véritable ode à la finesse et à l’élégance des vins de la Loire. Dès le premier nez, les arômes de fruits rouges frais, comme la framboise et la groseille, s’imposent avec délicatesse, accompagnés de légères notes florales et végétales typiques du Cabernet Franc.

En bouche, c’est un vin tout en fraîcheur et en souplesse, avec une belle structure et une finale légèrement poivrée qui prolonge le plaisir. Idéal pour accompagner des charcuteries fines, un filet mignon ou même des plats végétariens gourmands. Un vin sincère et authentique, qui séduit par sa pureté et son caractère irrésistiblement raffiné. Une véritable pépite à découvrir ! 🍷🌟

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