ESPAGNE - Rioja Vina Salceda - Crianza 2020
À quoi s'attendre ?
Fondée en 1969 à Elciego, au cœur de la pittoresque Rioja Alavesa, Viña Salceda s’est imposée comme une référence des vins rouges de caractère en Espagne. Le Viña Salceda Crianza illustre parfaitement ce savoir-faire, à travers un assemblage dominé par le Tempranillo, rehaussé d’une touche de Mazuelo et de Graciano.
Après fermentation, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne américain, lui conférant structure et complexité.
Degustation :
Au nez, il révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs, subtilement mêlés à des notes fumées et épicées.
En bouche, l’équilibre est remarquable : une belle rondeur, une texture soyeuse et une finale persistante marquée par des nuances de cassis, de vanille et de poivre doux.
Un vin facile pour les amateurs de vins espagnols, idéal pour accompagner tout type de viande, les risottos crémeux, les pâtes en sauce ou encore un gratin de légumes.
Coup de coeur de :
