CATALOGNE - De Muller - Ancestral Macabeo
À quoi s'attendre ?
Ancestral Macabeo de la maison De Muller (Reus, Tarragone), vignerons et exportateurs depuis 1851.
Vin effervescent naturel élaboré selon la méthode ancestrale : fermentation unique, sans additifs, sans colorants et sans filtration. Son aspect naturellement trouble garde un profil très fruité et citronné, léger et rafraîchissant. Fermeture à bouchon.
Bouteille 75 cl.
Découvrez l'histoire de la maison et toute la gamme sur notre page De Muller, vins de Catalogne.
Coup de coeur de :
Ancestral Macabeo, millésime 2025, est le premier vin en méthode ancestrale du domaine De Muller, en Catalogne.
Non filtré : un léger dépôt est normal et témoigne d'un vin vivant.
Au nez, fleurs blanches et pomme mûre. En bouche, pamplemousse, bulle fine et finale saline.
Service : 6 à 8 °C, à l'apéritif ou avec des produits de la mer.
Philosophie : méthode ancestrale, vinification naturelle.
Alcool : environ 10% vol.