Huile d'olive - Moteur de cuisine Chateau Guiot - 1L
À quoi s'attendre ?
L'huile d'olive vierge du Château Guiot, produite par Numa Cornut près de Nîmes, dans un packaging qui fait son effet.
Que de cordes à son arc ! Numa Cornut a repris le domaine familial et créé sa propre gamme en Costières de Nîmes, puis s'est tourné vers la Bourgogne avec une gamme de rouges et de blancs sur de belles appellations. Avec son épouse Ingrid, il a aussi créé un gin et un rhum.
L'huile
Un assemblage de 50 % de picholine et 50 % d'aglandau, des olives cueillies à la main le matin sur des coteaux d'argile qui surplombent la Camargue, puis pressées à froid. Très aromatique, elle exprime des notes végétales d'amande fraîche et de banane verte, avec une ardence délicate.
Utilisation
Poissons à la plancha, légumes grillés, salade pastèque, menthe et féta, et même une mousse au chocolat relevée d'un filet d'huile et de fleur de sel.
Une idée cadeau qui fera plaisir à tous les épicuriens. Découvrez toute l'histoire de la famille Cornut sur notre page Château Guiot.
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