Rhum - Salazar rhum vieux Maison Cornut

57,00 €
 

À quoi s'attendre ?

canne à sucreBoiséEn apéritif pour vos cocktails ApéritifAlcool : 40%
57,00 €
 
 

Salazar est un rhum ambré artisanal (70 cl) provenant de Martinique, mis en bouteille en France. 

Ce vieux rhum pur jus de canne à sucre est élevé 6 ans en fûts de chêne puis retravaillé pendant un an pour offrir une expérience gustative profonde, équilibrée et gourmande. 

DEGUSTATION 

  • Nez : riche, élégant, notes de fruits cuits, caramel, végétal et pâtissier  
  • Bouche : puissante et structurée, avec une belle harmonie entre la sucrosité de la canne à sucre et les épices boisées

Idées d’accords

  • Cocktails : sublime en apéritif, à marier avec agrumes et herbes fraîches (menthe, basilic)
  • Gourmand : s’accorde avec desserts à base de caramel, tarte Tatin ou chocolat noir, bananes flambées, ananas caramélisés... 

 

Credit photos : "Spiri_tueuse" Instagram

 

Coup de coeur de :


En savoir plus ...

Ingrid Lopez et Numa Cornut ont créée ce rhum Salazar comme un trait d'union entre les Antilles et Nimes !

Le jeune couple est très investit dans le domaine familial, le Château Guiot où ils produisent une gamme de vins en Costières de Nîmes et viennent récemment de reprendre des vignes en Bourgogne, où ils produisent une gamme de blancs et rouges sur un positionnement plus haut de gamme (Volnay, Nuits Saint Georges...).

Maison Cornut produit aussi un gin Bio "le Blue Denim"

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