CORBIERES - Domaine de Sainte Marie des Crozes Les Pipelettes

Cette cuvée est vinifiée tout spécialement à froid pour développer la puissance aromatique des trois cépages et exhaler leurs parfums de fruits intenses. Vinifié à basse température, le jus est séparé des peaux et pulpes à mi-fermentation pour finir la fermentation à la recherche du fruit uniquement.

Mot de la vigneronne – Christelle Alias :

« Mes copines ayant la trentaine, elles veulent boire du rouge maintenant alors après le rosé, j'ai créé le rouge pour ces moments de partage où rien ne compte à part l'amitié.»

La cuvée Pipelette du domaine Sainte Marie des Crozes est un véritable bijou pour les amateurs de vin qui aiment être surpris et séduits dès la première gorgée. Son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité en fait un vin facile à boire mais jamais banal. Les arômes explosifs de fruits rouges bien mûrs, délicatement épicés, révèlent toute la richesse de son terroir de la région du Minervois.

Ce vin charme par sa rondeur en bouche et sa belle persistance qui appelle spontanément un deuxième verre. Parfait pour un apéritif convivial ou pour accompagner une cuisine méditerranéenne. Mention spéciale pour l’étiquette, qui reflète bien son caractère vif et attachant. Un coup de cœur assuré pour les pipelettes… et tous les autres ! 🍷❤️