JNPR RHHM N°1, alternative au rhum sans alcool

JNPR RHHM N°1 est l'alternative sans alcool au rhum de la gamme JNPR : mélasse de canne, cacao, vanille et copeaux de chêne. Un profil chaud et gourmand, pour refaire les grands cocktails des îles sans une goutte d'alcool.

La marque

JNPR est une marque française de spiritueux premium sans alcool, basée en Normandie. Son nom vient de « juniper berries », les baies de genièvre en anglais, ingrédient principal du gin : la marque a retiré les voyelles comme elle a retiré l'alcool. Elle a été fondée par Valérie de Sutter, qui a mis au point ses recettes avec Flavio Angiolillo, barman reconnu installé à Milan. Découvrir l'histoire de JNPR

Dégustation

Le nez s'ouvre sur la mélasse de canne et la vanille ; la bouche est ronde, avec le cacao et une finale boisée apportée par les copeaux de chêne. Dernier né de la Bartender Series, distillé et embouteillé en France, il contient 7,6 g de sucres pour 100 ml.

Comment le servir

Ceci n'est pas un Daïquiri
50 ml de RHHM N°1, 20 ml de jus de citron vert, 20 ml de sirop de citron vert. Secouez au shaker avec des glaçons et servez en coupette.

Ceci n'est pas un Dark & Stormy
50 ml de RHHM N°1, de la ginger beer bien fraîche, un quartier de citron vert. Dans un verre haut rempli de glaçons.

Il fonctionne aussi en Mojito, en Planteur ou en Mai Tai sans alcool.

En bref

Le mot de l'équipe

Le rhum est l'alcool le plus difficile à remplacer : il faut de la rondeur et du boisé sans tomber dans le sirop. Le RHHM y arrive, surtout en Daïquiri. Pour une version épicée du Mojito, essayez aussi le JNPR N°2.

Acheter chez Maison Sarment

Importateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment propose toute la gamme JNPR, en ligne comme aux restaurants et bars toulousains qui veulent une vraie carte sans alcool. Plus de 40 000 bouteilles et 300 références sont en stock dans notre entrepôt toulousain. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse.