Château La Lagune 2015 3e cru classé - Bordeaux - Haut-Médoc - Rouge

72,00 €
 

À quoi s'attendre ?

Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit VerdotBoiséune entrecôte, un agneau de lait ou encore, un risotto aux cèpes RepasAlcool : 15%
72,00 €
 
 

Depuis 2000, ce 3e Cru Classé appartient à Caroline Frey et sa famille.

Au-delà de son terroir de graves hautement qualitatif, ce château cher aux amateurs de grands vins du Médoc fonde son succès sur une exigence de travail poussée à l’extrême, pour être capable de sublimer ce qu’offre la nature quel que soit le millésime : vendanges en vert, rendements très faibles, sélection drastique des raisins, vinifications minutieuses grâce à un outil technique ultra performant.

La qualité des cuvées du domaine est remarquable. La gamme se diversifie peu à peu. Le Château La Lagune produit d'ailleurs un second vin appelé Moulin de La Lagune et une cuvée Mademoiselle L. Ces deux cuvées sont destinées à une consommation plus facile. 

Robe
La robe est d'une belle couleur pourpre et intense.

Nez
L'expression aromatique est franche, pure, ample et fraîche sans manquer de finesse. Cassis, mûres écrasées, notes vanillées et parfum de violette sont de concert pour exprimer tout l'éclat aromatique de ce vin.

Bouche
Une attaque dynamique laisse place à une bouche élancée, ronde et pleine avec une grande fraîcheur. La trame tannique séduit par sa densité ainsi que son toucher soyeux et délicat. Charnu et fruité, ce vin d'une grande précision dévoilé au fil de la dégustation des arômes faisant écho au nez. La finale est complexe et puissante avec une grande persistance.

 

En savoir plus ...

L’appellation Haut-Médoc se situe au sud de l’appellation Médoc, elle s’étend surplus de 4 500 hectares sur la rive gauche de la Gironde allant des portes de Bordeaux jusqu’au rivage de l’Atlantique.
La typicité des sols sont constitués de graves et d’autres argilo-calcaires. Le climat est subi les influences de l'océan et il bénéficie d'une barrière naturelle provenant de la Gironde qui le borde, évitant les températures trop basses l’hiver et trop chaudes l’été. Grâce à un sous-sol exceptionnel, formé de croupes graveleuses, les grands vins sont ici nombreux.

Le cépage dominant est le merlot (50 %), suivi du cabernet sauvignon (43 %), le petit verdot (4 %) et le cabernet franc (3 %) complètent la liste.

Les vins produits par cette appellation sont des vins à fort potentiel de garde. Jeunes, les vins du Haut-Médoc présentent un fort côté tannique : certains vins ne peuvent se goûter avant plusieurs années. Ils offrent ensuite un développement souple et charnu et donne des vins avec des bouquets aromatiques complexes de fruits rouges. Un élevage en fûts de chêne apporte des arômes de torréfaction et de cuir.

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