ARGENTINE - Bodega Septima Malbec

La Bodega Septima doit son nom à la septième bodega du groupe Codorniu Raventos. Elle est située dans la magnifique province de Mendoza en Argentine où elle possède plusieurs parcelles dans la zone de Agrelo, aux pieds de la Cordillère des Andes. Septima Malbec est élaboré dans la région ensoleillée de Lujan de Cuyo Mendoza, à quelques kilomètres de la corbillères des Andes.



L'élaboration du Septima Malbec se fait dans des cuves en inox les 15 premiers jours permettant ainsi une exctration des arômes et de la couleur, puis la vin est transféré dans des fûts de chêne français et américains pour 6 mois.



Cépage : 100% Malbec



Oeil : une robe rouge rubis brillante



Nez : des arômes fruités comme la prune et la figue, et également des notes vanillées



Bouche : Surprenant pour sa fraicheur et ses arômes de fruits noirs sucrés, remarquable pour son équilibre entre douceur et concentration, ce vin peut se déguster dans l'immédiat comme se conserver quelques années ( 5 ans).



% alcool : 13.5%



Température de service : 14 - 16°C



Accords mets et vin : Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes rouges comme le gibier, l'agneau ou encore le boeuf, vos plats épicés, et vos fromages à pâte dure comme le parmesan, le manchego, la tomme de Savoir ou encore le cantal.



Récompenses :

James Suckling : 93/100

Médaille de Bronze Wine&Spirits 2018

Médaille d'argent Decanter Wine Awards 2016

Médaille d'argent AWA 2015
Médaille d'Or Bacchus Espana 2014
Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2014
Médaille d'Argent Argentina Wine Awards 2013