NUMA CORNUT GRAND VIN DE BOURGOGNE MEURSAULT

Numa Cornut, 9 générations de vignerons derrière lui, y produit un Meursault Vieilles Vignes d'exception

Dégustation : dorée, beurré et noisette

Robe : dorée aux reflets or

La robe est dorée aux reflets or une couleur lumineuse et profonde

Nez : beurré, noisette grillée, miel, tilleul

Le nez est riche et expressif les arômes de beurre frais et de noisette grillée dominent. Des notes de miel et de tilleul apportent une douceur florale caractéristique. C'est le nez le plus reconnaissable de tous les Chardonnays de Bourgogne immédiatement identifiable comme un grand Meursault.

Bouche : ample, onctueuse, minéralité en soutien, finale longue et beurrée

L'attaque en bouche est ample et généreuse. La finale est longue et persistante, portée par les arômes de beurre et de noisette qui reviennent en bouche plusieurs secondes après la dégustation.

Service et conservation

🌡️ Température de service : 12-14°C. Sortir du réfrigérateur 20-30 minutes avant le service.

Accords mets-vins : le grand blanc de Meursault pour les tables d'exception

Les accords emblématiques

• Homard à la crème - l'accord de prestige du Meursault

• Poissons nobles en sauce beurrée (sole meunière, turbot beurre blanc, saint-pierre)

• Crustacés riches (langoustines à la crème, Saint-Jacques au beurre de noisette)

• Volailles à la crème (poulet de Bresse à la crème, ris de veau aux morilles)

• Risotto à la truffe blanche ou aux cèpes

• Fromages de Bourgogne affinés (Époisses, Cîteaux, Brillat-Savarin)

• Apéritif de prestige - seul, pour apprécier les arômes de beurre et de noisette