ITALIE - Moscato D'Asti Dogliotti

Moscato D'Asti Dogliotti. (vin doux italien)

Le cépage "Moscato" ou Muscat est l'emblème le plus représentatif des variétés aromatiques et il exige une technique spécifique pour préserver tous les arômes dans le vin.

Le processus d'élaboration est le même pour tous les vins Moscato, bien que chacun ait des caractéristiques spécifiques basées sur les différents vignobles.

Couleur : jaune paille foncé

Nez : belle aromatique avec des fragrances de fleurs

Bouche : doux mais avec une belle acidité et des arômes délicats et persistants

C'est un vin de dessert parfait, surtout avec la pâtisserie. Il est également fortement apprécié comme rafraichissant grâce à sa faible teneur en alcool