Languedoc DOURBIE INTEMPOREL ROUGE BIO
À quoi s'attendre ?
Intemporal Rouge 2022 - Domaine de la Dourbie - IGP Pays d’Hérault
L'Intemporal Rouge 2022 incarne l'excellence du terroir languedocien. Récolté à 350 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires de l'Hérault, ce Cinsault parcellaire bénéficie d'un microclimat frais qui préserve une fraîcheur remarquable.
À la différence des Cinsaults légers habituels, cette cuvée issue de vieilles vignes dévoile une trame tannique ferme et noble, garantissant un potentiel de garde exceptionnel (5 à 10 ans).
Notes de Dégustation
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Robe : Rubis intense aux nuances violets.
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Nez : Éclatant de myrtille, fruits rouges mûrs, épices douces de la garrigue et subtiles notes boisées et de réglisse.
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Bouche : Ample et structurée, mêlant épices et notes de torréfaction avec un bel équilibre et une belle longueur.
Coup de coeur de :
