JNPR RHUM n°1 - Spiritueux sans alcool et sans sucre

Ces spiritueux sans alcool sont l'aboutissement d'un travail minutieux. Afin de pouvoir conférer une longueur en bouche et une force aromatique digne des spiritueux classiques, l'accent a été mis dans les recherches sur les techniques ancestrales et notamment celle de la distillation. Cette dernière, en permettant de chauffer à haute température, permet d'extraire les arômes de toutes les botaniques et épices, et ce même si aucun alcool n'est utilisé dans le processus de fabrication.

Pour la collection JNPR, l'utilisation d'un alambic charentais en cuivre permet la distillation en petits lots.

Pour obtenir le goût d'adulte recherché, 2 à 5 fois plus d'épices que pour un spiritueux classique sont utilisées, permettant ainsi de renforcer l'intensité aromatique, même sans alcool.

Ingrédients :
Hydrolat de baies de genièvre, hydrolat d’épices et de plantes, hydrolat de jus de pomme. Acidifiant : acide citrique. Conservateur : sorbate de potassium.