ITALIE - SICILE - Cataldo Nero d'Avola

Depuis 1907, la famille Campagnola est unie et passionnée.

L'entreprise familiale suit la culture de la vigne, sélectionne les raisins, et travaille en étroite collaboration avec plus de 50 producteurs des meilleurs vignobles de la ville de Marano di Valpolicella pour une extension d'environ 80 hectares.



Elle possède également 30 hectares dans la région Bardolino classique, 25 hectares Mortegliano Frioul-Vénétie Julienne et collabore avec les vignerons de la région Soave sur environ 20 hectares.La société dispose d'une usine moderne pour le séchage des raisins Amarone et Recioto. Les cuves sont essentiellement dédiés à la viticulture qui utilise les méthodes les plus avancées pour assurer une vinification de qualité.


Cépage : 100% Néro d'Avola. Le Néro d'Avola est le cépage rouge le plus cultivé en Sicile.



Oeil : une robe rouge rubis aux légers reflets violets


Nez : parfums assez intenses de cerises, et de baies rouges, avec un peu de fruits séchés confiturés, nuance de parfum de rose et de chocolat.