ITALIE Sicile - FINA KIKE - Cantine Fina
À quoi s'attendre ?
FINA KIKE Terre Siciliane (IGT)
Né d'un pari audacieux de la famille Fina en Sicile, Kikè est un vin bio original :
Il s'agit de la toute première cuvée à avoir acclimaté le Gewurztraminer (Traminer Aromatico) sur les terroirs ensoleillés de Marsala, assemblé à une touche de Sauvignon Blanc pour en parfaire la fraîcheur.
Une histoire de famille :
Le nom Kikè porte un hommage familial très tendre. Il s'agit du surnom affectueux (dérivé de « Kiketta ») donné par le fondateur et œnologue du domaine, Bruno Fina, à sa fille Federica Fina. Aujourd'hui, Federica gère le marketing et l'accueil au sein de la propriété. Son père a choisi de lui dédicacer cette cuvée phare, devenue au fil des années le best-seller incontournable des Cantine Fina.
DEGUSTATION
- Robe : Jaune paille brillant traversé de reflets dorés.
- Nez : Un bouquet riche et séduisant combinant des notes de fleurs d'oranger, de fruits exotiques (litchi, ananas), d'agrumes doux, de fruits confits et une subtile touche d'épices douces.
- Bouche : Ample, intense et enveloppante. La gourmandise du fruit est soutenue par une belle fraîcheur minérale et une finale saline, longue et légèrement épicée.
🏆 Les Récompenses et Notes des Critiques
Kikè accumule régulièrement les honneurs auprès des jurys et critiques internationaux :
- James Suckling : 90/100 (régulièrement attribué)
- Concours Mondial de Bruxelles : Médaille d'Or (millésime 2022)
- Sakura Awards (Japon) : Double Médaille d'Or (millésime 2022)
- Decanter World Wine Awards : Médaille de Bronze (89/100) (millésime 2023)
Coup de coeur de : Arthur
Le mot de Maison Sarment
« Cantine Fina prouve qu'avec de l'audace et un terroir d'exception, les grands cépages aromatiques peuvent trouver une expression inédite sous le soleil méditerranéen. Dédicacé à Federica Fina, le Kikè est devenu la cuvée phare du domaine. C'est notre grand coup de cœur sicilien certifié BIO pour surprendre vos convives. »
La cave Cantine Fina est certifiée ISO 14001 et leur production quant à elle est certifiée BIO IGT.
Cultivées en altitude à près de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignes bénéficient d'un microclimat unique marqué par une forte amplitude thermique et des brises marines rafraîchissantes.
Le mot de Maison Sarment
« Cantine Fina prouve qu'avec de l'audace et un terroir d'exception, les grands cépages aromatiques peuvent trouver une expression inédite sous le soleil méditerranéen. Dédicacé à Federica Fina, le Kikè est devenu la cuvée phare du domaine. C'est notre grand coup de cœur sicilien certifié BIO pour surprendre vos convives. »