Chateauneuf du Pape - Camille Cayran BIO

28,00 € 34,00 €
Millesime
 

À quoi s'attendre ?

Grenache noir, Syrah, MourvèdreGénéreuxTajine aux pruneaux ou des tomates, poivrons ou champignons farcisDînerAlcool : 13%
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La Cave de Cairanne, acteur incontournable des Côtes-du-Rhône, signe ici un Vacqueyras d'une grande distinction. Nichée au cœur des appellations prestigieuses, entre Gigondas et Châteauneuf-du-Pape, cette cave incarne un savoir-faire transmis de génération en génération. 

Un grand vin de la Vallée du Rhône, puissant et élégant, qui incarne toute la richesse et la générosité des terroirs de Châteauneuf-du-Pape.

Caractéristiques : 
- Un vin intense et généreux, parfait pour les grandes occasions  
- De vieilles vignes qui apportent profondeur et complexité  
- Un équilibre réussi entre puissance et finesse  
- Idéal pour accompagner une belle pièce de viande  

 Dégustation


- Nez : fruits noirs mûrs, réglisse, poivre noir  
- Bouche : ample, puissante et généreuse, avec des tanins fins et élégants  
- Finale : persistante et harmonieuse  

Accords mets & vins

- Côte de bœuf grillée  
- Magret de canard  
- Gibier en sauce  
- Plats raffinés à base de viande rouge  

Le conseil Maison Sarment  


Ouvrez la bouteille 1 heure avant dégustation pour révéler toute sa complexité. Un vin parfait pour un dîner entre amateurs ou une belle occasion à partager.

 

Coup de coeur de :


En savoir plus ...

Ce Châteauneuf-du-Pape est issu de vignobles situés dans le Vaucluse, face aux Dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux. Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires caillouteux et bien exposées au soleil, donnent naissance à des raisins concentrés et expressifs.

La vinification est longue afin d’extraire toute la richesse aromatique, suivie d’un élevage mixte en cuves inox et en fûts qui apporte à la fois fraîcheur et structure.

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