BOURGOGNE - Maison Louis Jadot Gevrey Chambertin

La Maison Louis Jadot est l’une des plus importantes maisons de négoce depuis 1859, de plus, elle vinifie sur la quasi-totalité des appellations de Bourgogne ! Ses parcelles sont considérées parmi les plus prestigieuses de la Côté d’Or !



La Maison Louis Jadot a été fondée en 1859 à Beaune par Louis Henri Denis Jadot, la Maison Louis Jadot comprend : le Domaine des Héritiers Louis Jadot, le Domaine Louis Jadot, le Domaine Gagey et le Domaine du Duc de Magenta. Les premières vignes furent néanmoins plantées en 1826 : le premier Cru Clos des Ursules. En 1945, Louis Auguste Jadot fut l’un des premiers à développer les exportations vers l’Angleterre et les Etats-Unis. Pierre-Henry Gagey est maintenant le président de la Maison depuis 1992, gérant une équipe de plus de 70 personnes. S’étendant sur 225 hectares, dont 119 en Côtes d’Or, les vignobles de la Maison Jadot possèdent l’Appellation d’Origine Contrôlée, des vins de Bourgogne.

Récompense :

Wine Spectator : 92/100


DÉGUSTATION

L’équipe préconise de déguster ce Gevrey Chambertin entre 14 et 16°C.

Ces vins sont constitués pour durer longtemps. Ils pourront se boire au bout de 5 ans et se conserver environ 10 ans dans de bonnes conditions de température et d'humidité, voire 15 à 20 ans pour les meilleurs millésimes.