ITALIE - FINA MIRAL - NERO D'AVOLA
À quoi s'attendre ?
Originaire d’Italie, ce vin rouge Miral Nero d’Avola est un vin biologique certifié Eurofeuille. Souple, facile et très gourmand, ce vin italien divulgue de savoureuses notes de fruits rouges et de réglisse.
Le Miral Nero d’Avola élaboré par la Cantine Fina est basé dans l’ouest de la Sicile, entre Marsala et Erice. Le Nero d’Avola est le cépage emblématique des terroirs de Sicile qui s’accord parfaitement avec des plats mijotés.
Ce vin rouge dévoile des saveurs d’épices, de garrigue, de prune noire mélangées à un subtil parfum de violette. Il affiche une belle robe rouge aux reflets violets.
En bouche, on découvre des saveurs de réglisse et d’herbe, le tout souligné par une agréable sensation juteuse. A la fois plein et équilibré, le Miral Nero d’Avola expose une finale fraîche et des tanins souples.
Ce vin est fermenté et élevé en cuve inox. La famille Fina a récupéré un ancien baglio de style arabo-sicilien et se consacre désormais à la production de vins qui ont le goût de la passion et reflètent le caractère d'un territoire qui, au fil des siècles, a toujours été un lieu de rencontre entre différentes cultures.
Récompense :
92/100 James Suckling
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