
Domaine de Pieblanc - Bourdon - Vin rouge AOC Côtes du Rhône
À quoi s'attendre ?
Piéblanc est un des derniers domaines que nous avons découvert (cette année en 2025) et que nous sommes fiers de vous présenter ! Leur gamme s'étend de la vallée du Rhône à la Bourgogne.
La cuvée "Bourdon" est un vin rouge de la vallée du Rhône tout en fruit et gourmandise. Il a le caractère des vins du Rhône marqués par la syrah. Dès la première gorgée, on découvre un rouge léger et croquant.
Dégustation :
Robe violine et Nez sur les notes de pivoine et fruits noirs et cassis.
Bouche aux arômes de myrtille et mûre soutenue par des notes florales apportant fraîcheur, souplesse et élégance.
Coup de coeur de :
Caractéristiques :
Parcelle d’un seul tenant bordée de cyprès à Violès à proximité de Gigondas
Terrasses : (nappes) profondes de galets, sables et graviers du Quaternaire, des vallées de l‘Ouvèze et de l’Aygues.
Climat : Un vent d’une folie pure et un soleil insolent.
Age des vignes : 20 ans
Macération pré-fermentaire à froid 48h.
Cuvaison d’environ 15 jours avec remontages doux quotidiens. élevages 6 mois en cuves inox.