Luberri Monje Amestoy, Rioja Alavesa
À Elciego, au cœur de la Rioja Alavesa, Luberri est la bodega familiale de Florentino Martínez Monje et de María José, fondée au début des années 1990 sur des vignes achetées parcelle après parcelle. Fidèle à la tradition de la macération carbonique, la famille signe des vins frais et élégants, dont Zuri, son premier vin blanc.
Une terre nouvelle pour une famille de la vigne
En basque, Luberri signifie « terre nouvelle ». Le nom dit bien l'histoire de Florentino Martínez Monje : enfant, il quitte San Vicente de la Sonsierra avec son père et ses frères pour travailler une ferme d'Elciego, entre céréales et vigne. Il ne quittera plus la Rioja Alavesa. Avec son épouse María José, il achète une première parcelle à Elciego, payée avec la vente de ses raisins, puis d'autres au fil des années.
À la fin des années 1980, Florentino vend encore son vin en vrac à une coopérative, à des prix qu'il juge inacceptables. Il décide alors de mettre son vin en bouteille lui-même. Le premier vin jeune de Luberri voit le jour au début des années 1990, puis la bodega se construit et s'agrandit : quelques dizaines de barriques au départ, plusieurs centaines aujourd'hui, et une gamme qui s'étend des vins jeunes aux crianza, reserva et vins de parcelle.
Florentino se définit d'abord comme un homme de la terre. Il dirige toujours la maison, entouré de sa femme et de leurs filles, et défend une idée simple du vin de Rioja : un vin frais et élégant, qui se boit avec plaisir.
Les vignes d'Elciego et de Laguardia
Le vignoble de la famille s'étend sur plusieurs secteurs de la Rioja Alavesa, principalement entre Elciego et Laguardia. Les parcelles les plus basses, sur des sols sableux, descendent vers l'Èbre ; les plus hautes, sur des sols argilo-calcaires tournés vers la Sierra de Cantabria, portent les vignes les plus anciennes. C'est cette terre blanche et calcaire, typique de la Rioja Alavesa, que la bodega met en avant.
Le tempranillo y règne en maître, accompagné de graciano et de cabernet-sauvignon pour les rouges, de viura et de malvasía pour les blancs. Certaines vignes sont très âgées : Las Salinas provient de vieux ceps plantés autour de la lagune de Carralogroño, près de Laguardia, et Cepas Viejas de la finca Los Merinos, une vieille vigne que Florentino a choisi de conserver plutôt que de l'arracher. Au vignoble, la famille travaille sans excès d'intervention et nourrit ses sols avec du fumier de mouton.
La macération carbonique, tradition de la Rioja Alavesa
Luberri est attaché à une méthode ancienne de la Rioja Alavesa : la macération carbonique. Les grappes entières sont déposées avec soin en cuve, sans être foulées, et la fermentation commence à l'intérieur même des baies. Les vins jeunes qui en naissent sont très fruités, souples et immédiatement gourmands.
Les vins de garde sont ensuite élevés en barriques de chêne, de six à vingt-quatre mois selon les cuvées, avant la mise en bouteille. La bodega explore aussi d'autres contenants, comme l'amphore en terre cuite pour Florus, une cuvée nature baptisée en hommage à Florentino. Côté énergie, la bodega s'est équipée de panneaux solaires.
Pourquoi nous l'avons choisi
Une vraie maison familiale. Luberri n'est pas une grande marque de Rioja : c'est l'histoire d'un vigneron qui a bâti sa bodega à force de travail, et qui la conduit toujours avec sa famille.
Une autre idée du Rioja. Loin des vins lourdement boisés, la maison cherche la fraîcheur et l'élégance, dans la tradition de la Rioja Alavesa.
Un blanc qui surprend. Zuri, qui signifie « blanc » en basque, montre que la Rioja ne se résume pas au rouge : un vin rond, frais et savoureux, parfait à l'apéritif comme à table.
En stock à Toulouse. Les bouteilles sont stockées dans notre entrepôt toulousain et partent directement de chez nous, avec livraison partout en France ou retrait gratuit à Toulouse.
Le domaine en bref
| Domaine | Luberri, Familia Monje Amestoy |
| Lieu | Elciego (Álava), Rioja Alavesa, Espagne |
| Depuis | Début des années 1990, premier vin mis en bouteille par la famille |
| Vignerons | Florentino Martínez Monje, María José et leurs filles |
| Vignoble | Plusieurs secteurs de la Rioja Alavesa, principalement entre Elciego et Laguardia |
| Sols | Argilo-calcaires sur les hauteurs, sableux vers l'Èbre |
| Cépages | Tempranillo surtout, graciano, cabernet-sauvignon, viura et malvasía |
| Vinification | Macération carbonique pour les vins jeunes, élevage en barriques pour les vins de garde |
| Appellation | DOCa Rioja |
| Visites | Visites de la bodega avec dégustation, sur réservation |
Les vins Luberri chez Maison Sarment
| Cuvée | Le mot de l'équipe | Profil |
|---|---|---|
| Luberri Zuri, DOCa Rioja blanc | Viura et malvasía de vignes de trente à cinquante ans, vendangées à la main, puis deux mois sur lies avec bâtonnage quotidien : robe dorée aux reflets verts, pomme et herbes de montagne, une bouche fraîche, ample et légèrement crémeuse. | Rond, frais |
La bodega produit aussi des rouges, du vin jeune de macération carbonique aux reserva, ainsi que les cuvées de vieilles vignes Las Salinas et Cepas Viejas. Pour toute demande sur ces vins, contactez notre équipe.
Accords et service
Luberri Zuri se sert entre 8 et 10 °C et se boit dans sa jeunesse, pour profiter de sa fraîcheur. Il est parfait à l'apéritif, et accompagne volontiers une salade composée, des pâtes, un riz aux fruits de mer ou au poisson, un poisson rôti ou mijoté, une volaille ou des fromages moyennement crémeux.
Questions fréquentes sur Luberri
Où se trouve la bodega Luberri ?
À Elciego, dans la province d'Álava, au cœur de la Rioja Alavesa, dans le nord de l'Espagne. Ses vignes s'étendent principalement entre Elciego et Laguardia, au pied de la Sierra de Cantabria.
Que signifie le nom Luberri ?
Luberri signifie « terre nouvelle » en basque. Le nom de la cuvée Zuri veut dire « blanc » dans la même langue.
Qu'est-ce que la macération carbonique ?
C'est une méthode traditionnelle de la Rioja Alavesa : les grappes entières sont mises en cuve sans être foulées, et la fermentation démarre à l'intérieur des baies. Elle donne des vins jeunes très fruités et souples, une spécialité de Luberri.
Quels cépages composent le Luberri Zuri ?
Zuri assemble deux cépages blancs de la Rioja, la viura en majorité et la malvasía, issus de vignes de trente à cinquante ans d'Elciego et des villages voisins.
Où acheter les vins Luberri ?
En ligne sur maisonsarment.com, sur la fiche de chaque cuvée, avec livraison partout en France ou retrait gratuit à Toulouse. Les prix à jour figurent sur chaque fiche.
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