ITALIE - TENUTA MONTECCHIESI MIRALY ROSÉ INTRIGANT

C'est en 1934 que l'histoire de la famille Dal Cero commence dans une province de Verone, lorsque Augusto Dal Cero acquit un terrain dominé par deux volcans éteints : Crocetta et Calvarina ; qui sont là depuis 40 millions d'années.

Après plusieurs années d'acharnement afin de construire et planter son vignoble, Augusto a dû laisser sa famille et son vignoble à cause du début de la guerre en 1940. Il reviendra 5 ans après pour recommencer à zéro et relancer sa ferme. A sa mort, ses deux fils, Dario et Giuseppe n'étaient encore que des enfants, mais leur principale tâche était de réaliser le rêve de leur père : agrandir les vignobles de Ronca.

C'est au début des années 80 qu'ils se sont tournés vers la Toscane, une région viticole aux traditions impressionnantes. C'est ainsi qu'ils ont décidé de planter de nouvelles variétés en plus de sangiovese déjà présents sur la Tenuta Montecchiesi.

Pour poursuivre correctement les traditions de la famille un troisième domaine Viticole a été ajouté et dirigé par la 3ème génération des Dal Cero : Alberto, Davide, Nico et Francesca.


DÉGUSTATION

L'équipe vous recommande vivement de boire ce rosé Miraly assez frais, entre 10 et 12°C.