ESPAGNE - RIAS BAIXAS - Terras Gauda O Rosal Etiqueta Negra (Black Label) Albarino

Terras Gauda est le domaine qui a la plus grande production de l'appellation Rias de Baixas en Espagne. Ce domaine bénéficie d'un climat doux toute l'année avec de forte pluie l'hiver et une grande secheresse l'été.

La recolte se fait toujours manuellement pour assurer la qualité des raisins.



Cette cuvée est composée de 70% de Albarino 20% de Loureiro 10% de Carino Blanco



Chaque cépage va évoluer pendant 4 mois dans des fûts de chêne français avant de passer 6 mois en bouteille.

Le vin va évoluer pendant les 4 années qui suivent sa mise en bouteille, n'hésitez pas à le conserver encore un peu, vous pourrez ainsi profiter au maximun de se vin de qualité.



Chaque variété de cépage apporte à ce vin une spécialité, l'albarino apporte le fruité, le loureiro apporte les touches florales et le Carino blanc apporte la structure.



Vous trouverez une robe, d'un jaune paile intense, un nez doux et fruité avec quelques touches de miel, beurre et toast. Enfin, vous découvrirez une bouche ample, charnu qui glisse sur une longueur au goût fruité et toasté.