{"product_id":"numa-cornut-bourgogne-chassagne-montrachet","title":"NUMA CORNUT Bourgogne Chassagne Montrachet","description":"\u003ch1\u003eNUMA CORNUT Bourgogne Chassagne Montrachet\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNuma Cornut, qui a fondé son domaine en 2020 après un parcours mondial (Rhône, Bordeaux, Châteauneuf-du-Pape, Australie, Suisse) et 9 générations de vignerons derrière lui, y produit un blanc d'exception : robe dorée brillante, nez de poire fraîche et de fleurs blanches avec des notes beurrées et grillées, bouche ample et structurée portée par une minéralité élégante, finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Chardonnay de garde 10 à 15 ans de potentiel, au prix le plus accessible du marché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation : dorée brillante, poire fraîche, beurré et grillé, bouche ample et minérale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003eRobe : dorée brillante aux reflets or\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est \u003cstrong\u003edorée brillante aux reflets or,\u003c\/strong\u003e une couleur lumineuse . Dans le verre, la robe est dense et brillante, signe d'une vinification maîtrisée et d'une maturité optimale des raisins de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNez : poire fraîche, agrumes, fleurs blanches, notes beurrées et grillées\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est \u003cstrong\u003ecomplexe et expressif\u003c\/strong\u003e des arômes de \u003cstrong\u003epoire fraîche\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eagrumes délicats\u003c\/strong\u003e dominent à l'ouverture, accompagnés de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e (acacia, aubépine) qui apportent fraîcheur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBouche : ample, structurée, minéralité élégante, finale longue et persistante\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est \u003cstrong\u003eample et généreuse.\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e est présente et bien intégrée. La \u003cstrong\u003efinale est longue et persistante\u003c\/strong\u003e les arômes de poire et de beurré reviennent en bouche plusieurs secondes après la dégustation, signe d'un grand Chardonnay. Un vin qui demande du temps pour s'exprimer pleinement et qui récompense la patience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌡️ Température de service :\u003c\/strong\u003e 12-14°C. Sortir du réfrigérateur 20-30 minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins : le grand blanc de Bourgogne pour les grandes tables\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003eLes accords emblématiques\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHomard rôti au beurre\u003c\/strong\u003e - l'accord de prestige du Chassagne-Montrachet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoissons nobles en sauce\u003c\/strong\u003e (sole meunière, turbot beurre blanc, saint-pierre)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrustacés\u003c\/strong\u003e (langoustines, crevettes grillées, Saint-Jacques poêlées)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolailles à la crème\u003c\/strong\u003e (poulet de Bresse à la crème, ris de veau)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto aux truffes blanches, champignons sauvages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFromages de Bourgogne affinés\u003c\/strong\u003e (Époisses, Cîteaux, chèvre affiné)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApéritif de prestige\u003c\/strong\u003e (seul, avec des gougères au comté)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Sarment Shop","offers":[{"title":"2023","offer_id":55199785582926,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/NUMACORNUTBourgogneChassagneMontrachet-image1.png?v=1781681452","url":"https:\/\/maisonsarment.com\/products\/numa-cornut-bourgogne-chassagne-montrachet","provider":"Maison Sarment Shop","version":"1.0","type":"link"}