{"product_id":"chateau-barrejat-pacherenc-doux-elixir","title":"Chateau Barrejat - Pacherenc doux - Elixir","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eChâteau Barréjat - Pacherenc doux \u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL'\u003cb data-index-in-node=\"2\" data-path-to-node=\"3\"\u003eÉlixir du Château Barréjat\u003c\/b\u003e est un vin blanc doux du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFaçonné avec passion par Denis Capmartin et issu du terroir unique de l'appellation \u003cb data-index-in-node=\"153\" data-path-to-node=\"3\"\u003ePacherenc du Vic-Bilh\u003c\/b\u003e, ce vin blanc doux du sud ouest porte bien son nom : c'est un véritable concentré de gourmandise et de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eÉlaborée à partir de raisins vendangés tardivement (passerillage sur souche), cette cuvée exprime toute la richesse des cépages locaux, le \u003cb data-index-in-node=\"139\" data-path-to-node=\"4\"\u003eGros Manseng\u003c\/b\u003e et le \u003cb data-index-in-node=\"158\" data-path-to-node=\"4\"\u003ePetit Manseng en majorité\u003c\/b\u003e. Un équilibre parfait entre douceur et vivacité, sans aucune lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e🏅 Médailles \u0026amp; Distinctions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eRégulièrement récompensé\u003c\/b\u003e au Concours Général Agricole de Paris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eSélectionné par le Guide Hachette des Vins\u003c\/b\u003e pour la régularité et la finesse des douceurs du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eRobe :\u003c\/b\u003e Une magnifique couleur jaune or, intense, brillante et limpide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eNez :\u003c\/b\u003e Riche, complexe et très expressif. Il s'ouvre sur des notes gourmandes de fruits exotiques (mangue, passion), de fruits confits, de miel et d'agrumes rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eBouche :\u003c\/b\u003e Un équilibre magistral. L'attaque est ample, onctueuse et charnue. La douceur des sucres naturels est immédiatement contrebalancée par une superbe fraîcheur saline, typique du terroir. La finale est longue, digeste et intensément fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eonseils \u0026amp; Accords Mets-Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eService :\u003c\/b\u003e À servir frais, entre 10 et 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eGarde :\u003c\/b\u003e Un vin de garde. Délicieux dès maintenant, il gagnera en complexité (notes de truffe et de cire d'abeille) sur les 5 à 10 prochaines années.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003eLes accords parfaits :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eÀ l'apéritif :\u003c\/b\u003e Pour débuter le repas sur une note festive et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eCôté salé :\u003c\/b\u003e Un incontournable avec un Foie Gras entier (du Gers ou du Sud-Ouest), des magrets de canard aux figues ou des fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu d'Auvergne).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eCôté sucré :\u003c\/b\u003e Idéal avec une tarte fine aux pommes, un dessert aux fruits exotiques ou une galette des rois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison_sarment","offers":[{"title":"2024","offer_id":59905094385998,"sku":"052616","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/IMG-8023.png?v=1781622313","url":"https:\/\/maisonsarment.com\/products\/chateau-barrejat-pacherenc-doux-elixir","provider":"Maison Sarment Shop","version":"1.0","type":"link"}