{"product_id":"cotes-du-rhone-village-camille-cayran-bio-le-chene-noir","title":"Côtes du Rhone Village  - Camille Cayran BIO - le Chêne noir","description":"\u003ch1\u003eCôtes du Rhone Village  - Camille Cayran BIO - le Chêne noir\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eLe Chêne Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eCamille Cayran\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est le rouge emblématique de la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eCave de Cairanne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e - fondée en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003e1929\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e au cœur des Crus de la Vallée du Rhône Méridionale, dans le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eVaucluse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eAOP Côtes du Rhône Villages BIO\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e à partir de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eGrenache 70%, Syrah 10%, Carignan 10% et Cinsault 10%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, élevé \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003e10 mois en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour préserver toute sa minéralité et sa fraîcheur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eDégustation : robe rubis profonde, fruits rouges, confiture, épices\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eRobe : rubis profonde, intense et lumineuse\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa robe du Chêne Noir est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003erubis profonde, intense et lumineuse\u003c\/span\u003e une couleur riche et précise, signature du Grenache de Cairanne. Dans le verre, elle annonce un rouge généreux, vinifié pour exprimer toute la richesse du terroir de Cairanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eNez : fruits rouges frais, confiture, épices\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eintense et expressif, \u003c\/span\u003edes arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003efruits rouges frais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(cerise, fraise, framboise) s'imposent en tête, accompagnés de notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003econfiture\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(cerise confite, fruits rouges mûrs) et d'\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eépices\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(poivre, réglisse, garrigue). Un nez complexe et généreux, celui d'un Grenache de Cairanne à pleine maturité, élevé en cuve béton pour préserver toute sa pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eBouche : volumineuse, tannins souples, cerise et épices, belle longueur\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003evolumineuse et généreuse\u003c\/span\u003e le Grenache de Cairanne apporte sa rondeur et sa chaleur caractéristiques. Les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003etannins sont jeunes mais souples\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- l'élevage en cuve béton a arrondi les angles naturellement, sans les durcir. La bouche est dominée par des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003ecerise et d'épices\u003c\/span\u003e, avec une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003ebelle longueur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een finale. Un rouge charpenté et accessible, fait pour accompagner les plats de la cuisine provençale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eTempérature de service\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 16-18°C. Un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003ecarafage de 30 minutes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest recommandé pour ouvrir les arômes de fruits rouges et d'épices. À boire dans les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003e5-8 ans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esuivant le millésime - le Chêne Noir peut se garder grâce à la structure apportée par le Grenache de Cairanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eLe rouge idéal pour la cuisine provençale du Sud\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eAccords emblématiques : agneau, daube provençale, fromages affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe Chêne Noir est le rouge de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003ecuisine provençale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epar excellence. Sa structure et ses arômes de fruits rouges et d'épices en font le compagnon idéal de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ml-6 list-outside list-disc marker:text-muted-foreground\"\u003e\n\u003cli class=\"py-1.5 pl-1\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eGigot d'agneau rôti aux herbes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: l'accord signature de Cairanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-1.5 pl-1\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003eDaube provençale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: le plat emblématique du Vaucluse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-1.5 pl-1\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003ebrochettes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de boeuf aux 3 poivres, brochettes de veau marinées\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-1.5 pl-1\"\u003e\n\u003cspan\u003e Tian de légumes...\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥈 Medailles et récompenses : Médaille d'argent\u003cspan class=\"font-semibold\"\u003e en 2021 au C\u003ca href=\"https:\/\/concoursmondial.com\/fr\/\" title=\"concours mondial de bruxelles\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eoncours Mondial de Bruxelles\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/concoursmondial.com\/fr\/\" title=\"concours mondial de bruxelles\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelon le guide vert de la \u003ca href=\"https:\/\/www.larvf.com\/cave-de-cairanne,10623,404047.asp\" title=\"revue des vins de france\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRevue des Vins de France \u003c\/a\u003e: \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa richesse de la cave réside dans cette diversité de sols et de parcelles\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Sarment Shop","offers":[{"title":"2023","offer_id":55262022074702,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/CotesduRhoneVillage-CamilleCayranBIO-leChenenoir-Image1.png?v=1781533172","url":"https:\/\/maisonsarment.com\/en\/products\/cotes-du-rhone-village-camille-cayran-bio-le-chene-noir","provider":"Maison Sarment Shop","version":"1.0","type":"link"}