{"product_id":"carignan-gris-les-intilleres-domaine-de-l-accent","title":"Carignan gris Les Intillères, IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Domaine de l'Accent","description":"\u003cp\u003eUn blanc rare : le carignan gris, cépage historique du Languedoc devenu confidentiel. Konrad Pixner l'isole dans une cuvée parcellaire de vieilles vignes, Les Intillères, qui donne un blanc profond, complexe et salivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle. Le nez est complexe, sur les agrumes, les fleurs blanches et une note saline. La bouche est profonde et salivante, avec une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAppellation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Saint-Guilhem-le-Désert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCépage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % carignan gris\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTerroir\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eParcelle de vieilles vignes, Les Intillères\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCulture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgriculture biologique certifiée, vendanges manuelles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVinification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLevures indigènes, sans enzymes, vinification parcellaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eService\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 à 13 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSe garde plusieurs années\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne les poissons nobles, les coquillages, une volaille à la crème ou des fromages de chèvre affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/en\/pages\/domaine-de-l-accent\"\u003eDomaine de l'Accent\u003c\/a\u003e a été créé en 2018 par Konrad Pixner, vigneron et œnologue venu du Tyrol du Sud. Il cultive en bio des terrasses et des vieilles vignes de causse sur les Terrasses du Larzac.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Accent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61494849995086,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/carignan-gris-les-intilleres-domaine-de-l-accent.png?v=1793618573","url":"https:\/\/maisonsarment.com\/en\/products\/carignan-gris-les-intilleres-domaine-de-l-accent","provider":"Maison Sarment","version":"1.0","type":"link"}