{"title":"Nouveautés","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes derniers vins arrivés chez Maison Sarment, du plus récent au plus ancien. Nouveaux domaines, nouvelles cuvées, nouveaux arrivages : tout ce qui vient d'entrer en stock dans notre entrepôt toulousain.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"reserve-oubliee-banyuls-hors-d-age-domaine-cap-dorats","title":"The Forgotten Reserve Banyuls Hors d’Age Domaine Cap Dorats","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eLimité à seulement 100 exemplaires, ce coffret numéroté La Réserve Oubliée Banyuls Hors d’Age du domaine Cap Dorats est une œuvre d’art unique et collector réalisée et signée par \u003ca href=\"https:\/\/www.juliensoone.com\/about-julien-soone\/\"\u003eJulien Soone \u003c\/a\u003e: un artiste \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egraffeur devenu designer et originaire de Toulouse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e Cette cuvée unique est un vin doux naturel de plus de 20 ans d’âge, d’où son nom aussi évocateur !\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Réserve Oubliée Banyuls Hors d’Age est un vin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ed’appellation d’origine contrôlée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eA la dégustation, ce vin rouge exprime des arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003econfiture\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003efigues\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e. Sa robe est d’une couleur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ebrune\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eintense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon étiquette atypique et originale démontre tout le talent de cet artiste, reconnu pour sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003etechnique\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede fabrication qui sort de l’ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Domaine Cap Dorats se trouve sur un terroir de schiste, très caractéristique de la Côte Vermeille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🍷 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"3,0\"\u003eL'accord parfait pour Pâques :\u003c\/b\u003e Excellent avec du chocolat ! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"que boire a paques\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwjzutaO4smTAxUAAAAAHQAAAAAQgwQ\" data-hveid=\"0\" class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/maisonsarment.com\/blogs\/news\/foire-des-vins-de-printemps-nos-accords-mets-et-vins-pour-paques\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrez nos conseils d'accords ici \u003c\/a\u003epour les oeufs en chocolat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe Banyuls hors d'âge peut faire l'objet d'un joli cadeau !   \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cap Dorats","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46962151129422,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/FmJwc40Nd7w7dp4NImeTVmfk72JpZKtarsnAx4KU_d0969693-f5e9-47b6-8247-4bf5b226ed0b.jpg?v=1732785048"},{"product_id":"blousons-noirs-cahors","title":"Black Cahors Jackets","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Blousons Noirs de Vinovalie est un Cahors 100 % Malbec, issu de la troisième terrasse du Lot. Pruneau, mûre et myrtille, des notes d'amande grillée et de vanille, une bouche soyeuse : le Malbec de Cahors dans une version gourmande et accessible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa marque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec son panda en blouson de cuir sur l'étiquette, la cuvée assume un côté rock qui tranche avec l'image classique du Cahors. Dans la bouteille, c'est pourtant un vrai Malbec d'appellation, produit par la cave de Cahors de Vinovalie, sur les sols sablo-argileux de la troisième terrasse du Lot, qui permettent une bonne maturité du raisin. \u003ca href=\"\/en\/pages\/vinovalie\"\u003eDécouvrir Vinovalie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinovalie est née en 2006 de l'union de quatre caves coopératives du Sud-Ouest : les Côtes d'Olt dans le Lot, la Cave de Fronton en Haute-Garonne, les Vignerons de Rabastens et la Cave de Técou dans le Tarn. Près de 400 vignerons y cultivent les trois grandes appellations de la région : Gaillac, Fronton et Cahors. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe noire intense. Le nez associe les fruits noirs, l'amande grillée et la vanille. La bouche est soyeuse, sur le pruneau, la mûre et la myrtille, avec des tanins présents mais souples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à 16 °C. Il se boit dès maintenant et peut se garder jusqu'à 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : viandes grillées, épaule d'agneau rôtie, magret, charcuterie, fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVinovalie, cave de Cahors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAOP Cahors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Malbec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3e terrasse du Lot, sols sablo-argileux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSoyeux, fruits noirs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu'à 5 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Cahors qui ne fait pas peur : du fruit, de la couleur et du soyeux, prêt à boire. C'est une bonne porte d'entrée vers le Malbec. Pour un Cahors plus ambitieux, élevé en fût, montez à l'\u003ca href=\"\/en\/products\/vinovalie-astrolabe-malbec\"\u003eAstrolabe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vins du Sud-Ouest directement auprès des producteurs. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinovalie","offers":[{"title":"2025","offer_id":47114969317710,"sku":"","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/61faaa3149949-1173648.jpg?v=1732785105"},{"product_id":"italie-tenuta-di-corte-giacobbe-pinot-grigio-delle-venezie","title":"Pinot Grigio delle Venezie, Tenuta Corte Giacobbe, Vénétie blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Pinot Grigio de Vénétie qui a du caractère. Il pousse sur les pentes de deux volcans éteints, à Roncà, dans la zone du Soave, chez la famille Dal Cero. Poire, banane et fleurs blanches au nez, puis une bouche fraîche et saline qui finit longue et minérale. Le blanc italien de tous les jours, en mieux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Tenuta Corte Giacobbe est le berceau de la famille Dal Cero. C'est ici, à Roncà, qu'Augusto Dal Cero achète ses terres en 1934. Ses fils partiront ensuite en Toscane fonder la \u003ca href=\"\/en\/pages\/tenuta-montecchiesi\"\u003eTenuta Montecchiesi\u003c\/a\u003e, mais Corte Giacobbe reste la maison mère. Aujourd'hui, la troisième génération, Davide, Nico et Francesca Dal Cero, suit chaque étape, de la vigne à la mise en bouteille. \u003ca href=\"\/en\/pages\/tenuta-corte-giacobbe\"\u003eDécouvrir la Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes s'étagent sur les collines qui entourent le Calvarina et la Crocetta, deux volcans éteints aux confins des provinces de Vérone et de Vicence. Les sols de lave, de basalte et de tuf sont riches en oligo-éléments. Ce sont eux qui donnent aux vins du domaine leur salinité et leur minéralité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Pinot Grigio est vendangé à la main, avec un tri soigneux des grappes. Les raisins sont pressés en douceur et le moût est clarifié naturellement, par simple décantation. La fermentation se fait à basse température, autour de 13 °C, pour garder toute la fraîcheur et les arômes du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin reste ensuite au moins trois mois en cuve inox sur ses lies fines, remises en suspension chaque semaine. Ce bâtonnage lui donne du gras sans rien enlever à sa vivacité. Il repose enfin au moins 45 jours en bouteille avant de quitter le domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRobe jaune paille brillante aux reflets verts. Le nez est floral et fruité, sur la poire au sirop et la banane. La bouche équilibre la salinité et l'acidité, avec une finale longue et une minéralité marquée, la signature des sols volcaniques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le entre 10 et 12 °C. Il se boit jeune, pour sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccords : apéritif, antipasti, plateau de jambon de San Daniele, poisson au four et légumes de saison, viandes blanches, salade de melon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenuta Corte Giacobbe, famille Dal Cero, Roncà (Vénétie)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Grigio delle Venezie DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Grigio (Pinot Gris)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVolcaniques, lave, basalte et tuf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuelles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressurage doux, fermentation à 13 °C en cuve inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 mois minimum sur lies fines en cuve, 45 jours en bouteille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 à 12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Pinot Grigio est souvent un blanc sans histoire. Celui-ci a un terroir : le sol volcanique lui donne une tension saline qu'on ne trouve pas dans les versions de plaine. C'est le blanc qu'on ouvre sans réfléchir à l'apéritif ou sur un plat de pâtes aux fruits de mer. Côté rosé, le \u003ca href=\"\/en\/products\/tenuta-montecchiesi-miraly-rose-intrigant\"\u003eMiralý\u003c\/a\u003e de la même famille, en Toscane, est un incontournable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vignerons un par un, en France comme en Italie. Découvrez toute notre sélection de \u003ca href=\"\/en\/collections\/vins-italiens\"\u003evins italiens\u003c\/a\u003e. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse, et un caviste joignable pour vous conseiller.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Corte Giacobbe","offers":[{"title":"2024","offer_id":47122126274894,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Pinot_Grigio_vin_italien_tenute_giacobe.png?v=1759908669"},{"product_id":"septima-gran-reserva-vin-argentin","title":"ARGENTINE - Septima Gran Reserva","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe wine of alchemy.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Gran Reserva of Bodega Septima\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ein Argentina is a blend of several grape varieties including Malbec, Cabernet Sauvignon and Tannat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e It is a wine with a unique personality and character, obtained through a thorough selection of the varieties that compose it (coming from different regions of Mendoza, from different vines and with different degrees of maturity).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Elegance, complexity and aging capacity are the cornerstones that define this blend with aging potential of more than 10 years.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Septima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077628150094,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2f7d0ea.jpg?v=1692194478"},{"product_id":"711","title":"Preziosaterra, Tenuta Montecchiesi, Toscane rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreziosaterra, « terre précieuse », réunit les deux grands cépages rouges de la Tenuta Montecchiesi : le Sangiovese, cépage roi de la Toscane, et la Syrah, qui a trouvé à Cortona l'un de ses meilleurs terroirs italiens. Prune, cerise et épices douces, une bouche ronde et structurée : un rouge toscan de repas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Montecchiesi appartient à la famille Dal Cero, vignerons depuis 1934. Tout commence à Roncà, dans la zone du Soave près de Vérone, où Augusto Dal Cero plante ses premières vignes. En 1980, ses fils Giuseppe et Dario, attirés par la tradition des grands rouges toscans, achètent la Tenuta Montecchiesi à Cortona. Pour y parvenir, ils doivent vendre une partie des terres héritées de leur père. Aujourd'hui, la troisième génération, Davide, Nico et Francesca Dal Cero, conduit les domaines de la famille. \u003ca href=\"\/en\/pages\/tenuta-montecchiesi\"\u003eDécouvrir la Tenuta Montecchiesi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine se trouve sur les collines de Cortona, dans la province d'Arezzo, aux portes de l'Ombrie. Les vignes poussent entre 260 et 350 mètres d'altitude, sur des sols surtout argileux, mêlés de sables, de grès et de schistes. Le lac Trasimène, tout proche, adoucit le climat, tandis que les collines assurent une ventilation constante et de grands écarts de température entre le jour et la nuit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ Cortona, la Syrah est devenue le cépage le plus planté du domaine, à côté du Sangiovese historique. Les deux sont vendangés et vinifiés séparément, avec une macération de 18 jours. La fermentation démarre vers 20 °C et monte jusqu'à 27 °C, puis la fermentation malolactique se fait en cuve inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est ensuite élevé dans des fûts de bois de différents passages, pour arrondir les tanins sans marquer le fruit, puis affiné en bouteille avant sa sortie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rouge rubis intense. Le nez associe les fruits mûrs, la prune et la cerise, à une légère touche épicée. La bouche est ronde et souple, bien structurée, avec une finale agréable et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : tagliata de bœuf au parmesan, rôtis, viandes grillées, gibier, raviolis à la ricotta et aux épinards avec des cèpes, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenuta Montecchiesi, famille Dal Cero, Cortona (Toscane)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSangiovese, Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVendanges séparées, 18 jours de macération\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFûts de bois de différents passages, puis bouteille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge toscan qui change du Chianti : la Syrah lui donne des épices et de la rondeur, le Sangiovese sa fraîcheur. C'est le vin qu'on ouvre sur une belle pièce de bœuf. Pour un Sangiovese plus classique, comparez avec le \u003ca href=\"\/en\/products\/terre-del-bruno-poggio-ai-falchi-chianti-riserva\"\u003eChianti Riserva de Terre del Bruno\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vignerons un par un, en France comme en Italie. Découvrez toute notre sélection de \u003ca href=\"\/en\/collections\/vins-italiens\"\u003evins italiens\u003c\/a\u003e. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse, et un caviste joignable pour vous conseiller.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"2020","offer_id":47122127716686,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2f500d5.png?v=1692194483"},{"product_id":"tenuta-montecchiesi-vermentino-chardonnay-italie-toscane","title":"V\/C Vermentino Chardonnay, Tenuta Montecchiesi, Toscane blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe V\/C de la Tenuta Montecchiesi marie deux cépages : le Vermentino, blanc méditerranéen par excellence, et le Chardonnay. Aubépine et romarin, mandarine et une touche de graphite, une bouche délicate qui finit sur une note saline : un blanc de Toscane original, frais et parfumé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Montecchiesi appartient à la famille Dal Cero, vignerons depuis 1934. Tout commence à Roncà, dans la zone du Soave près de Vérone, où Augusto Dal Cero plante ses premières vignes. En 1980, ses fils Giuseppe et Dario, attirés par la tradition des grands rouges toscans, achètent la Tenuta Montecchiesi à Cortona. Pour y parvenir, ils doivent vendre une partie des terres héritées de leur père. Aujourd'hui, la troisième génération, Davide, Nico et Francesca Dal Cero, conduit les domaines de la famille. \u003ca href=\"\/en\/pages\/tenuta-montecchiesi\"\u003eDécouvrir la Tenuta Montecchiesi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine se trouve sur les collines de Cortona, dans la province d'Arezzo, aux portes de l'Ombrie. Les vignes poussent entre 260 et 350 mètres d'altitude, sur des sols surtout argileux, mêlés de sables, de grès et de schistes. Le lac Trasimène, tout proche, adoucit le climat, tandis que les collines assurent une ventilation constante et de grands écarts de température entre le jour et la nuit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vermentino apporte les arômes méditerranéens et la fraîcheur, le Chardonnay la rondeur et la longueur. Les raisins sont pressés en douceur, puis le moût est clarifié naturellement avant de fermenter en cuve inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin reste ensuite au moins trois mois sur ses lies fines, remises en suspension une fois par semaine. Ce bâtonnage lui donne du gras et de la texture sans passer par le bois. Il repose enfin au moins 45 jours en bouteille avant de quitter le domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune paille intense aux reflets dorés. Le nez est ample, sur l'aubépine et le romarin, avec des notes plus fraîches de mandarine et de graphite. La bouche est délicate et harmonieuse, avec une finale de fruits mûrs et un retour minéral et salin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 10 et 12 °C. Il se boit dans ses premières années, pour sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : apéritif, antipasti, poissons grillés, crustacés, risotto aux légumes, volaille rôtie, fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenuta Montecchiesi, famille Dal Cero, Cortona (Toscane)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino, Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 à 350 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressurage doux, fermentation en cuve inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 mois minimum sur lies fines en cuve, 45 jours en bouteille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 à 12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc toscan qui sort des sentiers battus : on attend un Vermentino de bord de mer, on trouve un vin plus ample, presque crémeux, qui garde une belle fraîcheur. Il fait merveille sur une table de poissons. Pour l'apéritif en rosé, le \u003ca href=\"\/en\/products\/tenuta-montecchiesi-miraly-rose-intrigant\"\u003eMiralý\u003c\/a\u003e du même domaine est un incontournable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vignerons un par un, en France comme en Italie. Découvrez toute notre sélection de \u003ca href=\"\/en\/collections\/vins-italiens\"\u003evins italiens\u003c\/a\u003e. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse, et un caviste joignable pour vous conseiller.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"2015","offer_id":59685742379342,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/ZBnacfw6WRywhGIEJh3LG8YB5S0EBoz4uxPXA9Gq.png?v=1692194485"},{"product_id":"paco-lola-albarino-espagne-galice","title":"Paco \u0026amp; Lola Albariño","description":"\u003cp\u003eVin jeune léger aromatique, sec mais équilibré, qui ira parfaitement sur des apéritifs, ou sur vos fruits de mer sans problèmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paco \u0026 Lola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46962184945998,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/pacolola-1.png?v=1759908686"},{"product_id":"mas-onesime-le-cinsault","title":"Mas Onésime Le Cinsault","description":"\u003cp\u003eCette cuvée Bio met à l’honneur le Cinsault. C'est un cépage méditerranéen qui offre un vin souple et gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche on retrouve des notes de framboises fraiches, poivre gris avec une pointe de fleur de thym … de Faugères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR, RÉCOLTE ET VINIFICATION :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNature des sols : schiste\u003cbr\u003eAltitude moyenne des parcelles : 230 mètres\u003cbr\u003eCépage : 100% Cinsault Vendange manuelle, triée puis égrappée en totalité\u003cbr\u003eRendement moyen : 25 hl\/ha\u003cbr\u003eVinification parcellaire\u003cbr\u003eMacération de 14 jours en cuve thermorégulée\u003cbr\u003eÉlevage en cuve\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Onésime","offers":[{"title":"2022","offer_id":47267548365134,"sku":"","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Captured_ecran2025-09-23a16.25.56.png?v=1759908705"},{"product_id":"ogier-clos-de-loratoire-des-papes-chateauneuf-du-pape","title":"Ogier Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Clos de l'Oratoire des Papes comes from a 25-hectare vineyard which offers a perfect balance between the three great soils of Châteauneuf-du-Pape: Galets Roulés, Safres and Eclats Calcaires.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNamed Clos de l'Oratoire des Papes in homage to the popes who chose the region to establish their summer quarters, this estate created in the 19th century experienced real growth from the 1920s, under the leadership of the family Lovers.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAN LABEL UNCHANGED SINCE 1926!!!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ogier","offers":[{"title":"2022","offer_id":47050327490894,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/6WmkEcrFSktUTKrQpHZ2ExasDTq6xgqfZvctQRMu.png?v=1692194529"},{"product_id":"louis-jadot-bourgogne-couvent-des-jacobins-blanc","title":"Louis Jadot Burgundy Convent Of Jacobins White","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSi vous n’avez jamais encore eu l’occasion de goûter à ce délicieux Couvent des Jacobins blanc de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.louisjadot.com\/\"\u003eLouis Jadot\u003c\/a\u003e, on vous recommande vivement d’y remédier rapidement ! Aussi célèbre que savoureux, ce Couvent des Jacobins blanc est l’une des cuvées phares du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eA la fois suave, légèrement fruité et terriblement charmeur,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ece vin blanc\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCouvent des Jacobins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vins-bourgogne.fr\/vins-et-terroirs\/nos-aoc-decodees\/vins-de-bourgogne-decodez-les-aoc,2384,9180.html?\"\u003eAOC Bourgogne\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edévoile un nez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaux arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efleurs\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echair\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efruits frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eIl affiche une jolie robe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejaune paille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ereflets\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everts\u003c\/strong\u003e. C’est un vin à la fois\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eléger\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enerveux\u003c\/strong\u003e. Ce blanc est également décliné en vin rouge, vous pouvez donc retrouver le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCouvent des Jacobins rouge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47122041831758,"sku":"","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2bf064b.png?v=1769594544"},{"product_id":"domaine-du-vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-la-crau-blanc","title":"Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape (La Crau) White","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eParmi l’un de nos best-sellers, on retrouve sans surprise, l’indétrônable vin blanc La Crau du domaine du Vieux Télégraphe ! Ce vin blanc d’appellation\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateauneuf.com\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateauneuf.com\/\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eest l’une des cuvées les plus mythique du domaine. Doté d’une complexité et d’une profondeur incroyables, ce vin Crau Blanc est une pure merveille.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eD’un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eéquilibre\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eremarquable\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet d’une\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003etrès agréable, ce vin blanc la Crau Châteauneuf-du-Pape est issu d’un assemblage de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecépages\u003c\/strong\u003e : Clairette, Grenache blanc, Roussane et Bourdoulenc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eA la fois\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evibrant\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e, ce La Crau blanc Châteauneuf-du-Pape se distingue par sa\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efinesse\u003c\/strong\u003e, sa\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edélicatesse\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet son\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003equalité incroyable\u003c\/strong\u003e. Doté d’une\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eexceptionnelle\u003c\/strong\u003e, ce La Crau blanc vieux Télégraphe divulgue au nez des notes d’\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruits\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eblancs\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(mirabelle, poire) et de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eEn bouche, c’est une cuvée\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efranche\u003c\/strong\u003e,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eample\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eavec une dominance de notes de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efleurs\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eblanches\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruits\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eblancs\u003c\/strong\u003e. Il affiche une belle robe de couleur\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ejaune\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ebrillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Vieux Télégraphe","offers":[{"title":"2023","offer_id":47118500331854,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2bc9267.png?v=1692194599"},{"product_id":"domaine-du-vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-la-crau","title":"Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Télégraphe - La crau","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eAs a true reference in the field of\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.vieux-telegraphe.fr\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/www.vieux-telegraphe.fr\/\"\u003eVieux Télégraphe\u003c\/a\u003e , La Crau Rouge Châteauneuf-du-Pape is an elegant and powerful wine. With a mouth of incredible finesse, this La Crau Rouge is a fresh, vibrant and full-bodied cuvée. This red wine is an absolute success that knows how to illuminate your gourmet tables for at least two decades!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eDazzling\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eflavors\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAnd\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eof balance\u003c\/strong\u003e , this La Crau Rouge Domaine du Vieux Télégraphe owes its incomparable\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eflexibility\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eand his\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eroundness\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003egourmet to this audacious blend of grape varieties, where the\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003epredominates.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eSilky, intense\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAnd\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efull-bodied\u003c\/strong\u003e , this La Crau red Vieux Télégraphe is a wine of\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eefficiency\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eformidable! Through her beauty\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edress\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edeep ruby, we detect tasty notes of\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eripe\u003c\/strong\u003e ,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003echerries\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espices\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eassociated with some nuances\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efloral\u003c\/strong\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Vieux Télégraphe","offers":[{"title":"2023","offer_id":47118499184974,"sku":"","price":87.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2bb3370.png?v=1692194604"},{"product_id":"louis-jadot-chateau-des-jacques-morgon","title":"Louis Jadot Château des Jacques Morgon","description":"\u003cp\u003eA l’image du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMoulin-à-vent, le Morgon du Château des Jacques se hisse aussi en haut de la hiérarchie de ce cru historique. Les tannins fermes et d’une précision remarquable laissent place à une densité de matière énorme. L’attaque de bouche est concentrée suivie de fabuleuses notes de fruits noirs. A boire dès aujourd’hui, cette bouteille dispose pour autant d’un potentiel de garde exceptionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: Raisins triés puis égrappés, vinification sans levurage ni macération carbonique, cuvaison d'un mois, élevage en fûts de chêne environ un an (50% en fûts de chêne neuf, le reste en fûts de chêne d'un an).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRobe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: Robe profonde, de couleur cerisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e: Nez expressif, arômes de noix et de chair de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropriété de la Maison Jadot, le Château des Jacques et le Château des Lumières sont les plus « Bourguignons » des Beaujolais. Les vins s’épanouissent dans le temps comme aucun autre sur Morgon, Moulin-à-Vent et Morgon Côte de Py. Ces superbes vins sont devenus la référence des crus du Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"2024","offer_id":47304839037262,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2b807a6.png?v=1692194613"},{"product_id":"louis-jadot-chateau-des-jacques-moulin-a-vent","title":"BOURGOGNE - Louis Jadot Château des Jacques Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e This wine produced by Château des Jacques is a blend of the eight great terroirs of Moulin-à-Vent: Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Vérillats, la Roche, la Rochelle and les Caves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fruity, this wine has fine and elegant tannins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e This bottle of character will perfectly accompany cold meats, a rib of beef or even a barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Jadot","offers":[{"title":"2021","offer_id":47077711151438,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2b25e63.png?v=1692194633"},{"product_id":"jeff-carrel-pinot-noir","title":"Pinot Noir En Coteaux by Jeff Carrel, rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Pinot Noir En Coteaux de Jeff Carrel est un Pinot du Sud tout en fraîcheur : cerise fraîche, noyau de cerise et une touche de terre, une bouche ronde au fruit aérien. Il est vinifié et élevé sans sulfites ajoutés, et se sert légèrement frais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vigneron\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeff Carrel est œnologue depuis 1994, après une reconversion entamée en 1991. Il a d'abord parcouru les vignobles de France avant de s'installer en Occitanie, où il élabore ses propres vins et crée des cuvées avec des vignerons partenaires, du Languedoc au Roussillon. Depuis 2017, ses vins sont élevés et mis en bouteille à la Maison Carrel, à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, dans les Corbières. Sa ligne : des vins « simples mais pas simplistes », avec une forte identité, des étiquettes qui racontent une histoire et des prix accessibles. \u003ca href=\"\/en\/pages\/jeff-carrel\"\u003eDécouvrir Jeff Carrel\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:24px 0 32px\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/jeff-carrel-cuverie-maison-carrel.jpg?width=900\" alt=\"Cuverie du chai de la Maison Carrel, à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse\" width=\"900\" loading=\"lazy\" style=\"width:100%;max-width:720px;height:auto;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:4px\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Noir aime la fraîcheur. Jeff Carrel le cultive sur des coteaux argilo-calcaires et argilo-siliceux, sous un climat méditerranéen tempéré par une influence océanique qui rafraîchit les nuits. Les vignes ont plus de 15 ans et sont taillées en Guyot. La vendange se fait de nuit, l'extraction par pigeage, puis le vin est élevé 12 mois en cuve béton, sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe vermillon translucide. Le nez est fin, sur la cerise rouge fraîche, la terre fraîchement retournée et le noyau de cerise. La bouche est ronde et fraîche, avec un fruit aérien mais intense. La finale est savoureuse, sur le noyau de cerise, les épices et une note terreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 15 et 17 °C, un peu rafraîchi en été. Il peut se garder au moins 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : charcuterie, rôti de porc aux pruneaux, bavette grillée, volailles, gibier, fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJeff Carrel, Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (Aude)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVin de France\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArgilo-calcaires et argilo-siliceux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVignes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlus de 15 ans, taille Guyot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVendange de nuit, pigeage, sans sulfites ajoutés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mois en cuve béton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 à 17 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 ans au moins\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge léger que l'on conseille quand on veut du fruit sans lourdeur, et pour ceux qui cherchent un vin sans sulfites ajoutés. Pour un rouge plus charnu du même vigneron, passez aux \u003ca href=\"\/en\/products\/jeff-carrel-les-darons\"\u003eDarons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vins du Languedoc directement auprès des producteurs. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"2021","offer_id":47122013323598,"sku":"","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/jeff-carrel-pinot-noir-en-coteaux-bouteille.png?v=1792249115"},{"product_id":"jeff-carrel-les-darons","title":"Les Darons by Jeff Carrel, AOP Languedoc rouge","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAn emblematic vintage of Languedoc, Les Darons red wine from Jeff Carrel combines spices, power and length. It is by far the most famous vintage of the estate! Excellent value for money, you'll be hard-pressed to find a bottle of wine with this many rewards!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les Darons from Jeff Carrel is a vintage very representative of \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ewestern Languedoc.\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eWith its deep red color with reflections\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epurplish\u003c\/strong\u003e , the Darons reveal a nose with \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruit\u003c\/strong\u003e notes, all supported by notes of \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003espices\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(white pepper, cinnamon). \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"2024","offer_id":47102200873294,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/jeff-carrel-les-darons-bouteille.png?v=1792249116"},{"product_id":"jeff-carrel-morillon-blanc","title":"Jeff Carrel Morillon White","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorillon Blanc est le grand blanc de Jeff Carrel : un 100 % Chardonnay élaboré à partir de raisins touchés par le botrytis, mais vinifié en sec. Poire, pêche, ananas, des notes beurrées et toastées, une bouche ample et fraîche : un blanc riche et singulier, qui gagne encore à vieillir quelques années.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vigneron\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeff Carrel est œnologue depuis 1994, après une reconversion entamée en 1991. Il a d'abord parcouru les vignobles de France avant de s'installer en Occitanie, où il élabore ses propres vins et crée des cuvées avec des vignerons partenaires, du Languedoc au Roussillon. Depuis 2017, ses vins sont élevés et mis en bouteille à la Maison Carrel, à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, dans les Corbières. Sa ligne : des vins « simples mais pas simplistes », avec une forte identité, des étiquettes qui racontent une histoire et des prix accessibles. \u003ca href=\"\/en\/pages\/jeff-carrel\"\u003eDécouvrir Jeff Carrel\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:24px 0 32px\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/jeff-carrel-cuverie-maison-carrel.jpg?width=900\" alt=\"Cuverie du chai de la Maison Carrel, à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse\" width=\"900\" loading=\"lazy\" style=\"width:100%;max-width:720px;height:auto;aspect-ratio:1\/1;object-fit:cover;border-radius:4px\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMorillon est l'ancien nom du Chardonnay. Jeff Carrel l'a repris pour une cuvée à part : les raisins sont récoltés quand une partie est touchée par la pourriture noble, celle qui donne habituellement les grands liquoreux, puis vinifiés en sec. Les vignes poussent sur des galets de quartz, des quartzites, du calcaire et des limons anciens. Vendange de nuit, pressurage direct, puis fermentation et élevage pendant 9 mois en cuve béton sous douelles de chêne. Le vin est mis en bouteille quand Jeff Carrel retrouve ce qu'il appelle le « goût Morillon ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune paille. Le nez est mûr et expressif, sur la poire, la pêche et l'ananas, avec des notes beurrées et toastées en arrière-plan. La bouche est ronde et ample, avec une matière dense, presque grasse, que l'acidité vient équilibrer et rafraîchir. La finale est nette, finement astringente, sur le fruit mûr, le toasté, le beurre et une pointe de vanille. Le vin gagne en expression et en éclat avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 10 et 12 °C, idéalement après un passage en carafe. Il peut se garder au moins 5 ans : avec le temps, sa robe se dore et le caractère du botrytis s'affirme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : jambon cru et melon, foie gras mi-cuit, pintade aux champignons, Saint-Jacques poêlées, volaille à la crème, fromages affinés comme le comté, tarte aux pommes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJeff Carrel, Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (Aude)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVin de France\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Chardonnay (Morillon)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGalets de quartz, quartzites, calcaire, limons anciens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaisins botrytisés vinifiés en sec, vendange de nuit, pressurage direct\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 mois en cuve béton sous douelles de chêne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 à 12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 ans au moins\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc à faire goûter à l'aveugle : par sa richesse et ses notes beurrées, il fait plus penser à la Bourgogne qu'au Sud. Il est parfait pour les fêtes, sur le foie gras ou les Saint-Jacques. Pour accompagner un repas complet signé Jeff Carrel, associez-le aux \u003ca href=\"\/en\/products\/jeff-carrel-les-darons\"\u003eDarons\u003c\/a\u003e en rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vins du Languedoc directement auprès des producteurs. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"2024","offer_id":47118513963342,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/JeffCarrelMorillonBlanc2024-image1.png?v=1781526081"},{"product_id":"chateau-bouisset-les-terres-sales-rouge","title":"Château Bouisset Les Terres Salées red","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Terres Salées rouge est un Merlot de 40 ans planté sur d'anciens marais salants, à Fleury d'Aude. Chaque année, l'eau de l'Aude submerge les vignes pour chasser le sel : il en reste un vin puissant, velouté, marqué par une minéralité saline qui ne ressemble à aucun autre Merlot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ Fleury d'Aude, au cœur du massif de La Clape, la famille Barbier cultive une trentaine d'hectares entre garrigue, pinèdes et anciens marais salants, face à la Méditerranée. Christophe Barbier a créé le Château Bouïsset à la fin des années 1970 ; depuis 2021, sa fille Amélia, œnologue, conduit le domaine et signe ses propres cuvées. \u003ca href=\"\/en\/pages\/chateau-bouisset\"\u003eDécouvrir l'histoire du Château Bouïsset\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez fruité et complexe de cassis, de mûre et de myrtille, porté par de légères notes toastées. Bouche veloutée aux tanins polis, avec une fraîcheur presque maritime et une finale longue et saline.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigot d'agneau aux herbes, filet mignon, canard aux olives, côte de bœuf, gibier à poil comme le chevreuil ou le sanglier. Servir entre 16 et 18 °C, après un passage en carafe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Coteaux de Narbonne, Terres de Pérignan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMerlot 100 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVignes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 hectare, 40 ans, taillées en cordon de Royat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAnciens marais salants, sols argilo-sableux. Chaque année avant le printemps, les parcelles sont submergées par l'eau de l'Aude pour chasser le sel des racines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentation malolactique en fûts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 mois en barriques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu'à 7 ou 8 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge qui fait parler à table : un Merlot qui ne ressemble à aucun autre. Son pendant en blanc, \u003ca href=\"\/en\/products\/chateau-bouisset-les-terres-sales-blanc\"\u003eLes Terres Salées blanc\u003c\/a\u003e, est un Bourboulenc tout aussi singulier.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Bouïsset","offers":[{"title":"2024","offer_id":55294463181134,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/LANGUEDOC-ChateauBouissetLesTerresSaleesrouge-image1.png?v=1782197578"},{"product_id":"chateau-bouisset-les-terres-sales-blanc","title":"Château Bouisset Les Terres Salées white","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Terres Salées est la cuvée qui a fait la réputation du Château Bouïsset : un Bourboulenc de vieilles vignes plantées sur d'anciens marais salants, que l'on submerge chaque année avec l'eau de l'Aude pour chasser le sel des racines. Un blanc rare, ample et salin, élevé en barrique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ Fleury d'Aude, au cœur du massif de La Clape, la famille Barbier cultive une trentaine d'hectares entre garrigue, pinèdes et anciens marais salants, face à la Méditerranée. Christophe Barbier a créé le Château Bouïsset à la fin des années 1970 ; depuis 2021, sa fille Amélia, œnologue, conduit le domaine et signe ses propres cuvées. \u003ca href=\"\/en\/pages\/chateau-bouisset\"\u003eDécouvrir l'histoire du Château Bouïsset\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune pâle et brillante. Nez de citron confit, de beurre fumé et de pin, avec les notes toastées de la barrique. En bouche, la fraîcheur équilibre la rondeur ; les notes fumées et de fruits secs mènent à une finale longue, saline, avec une pointe d'amertume élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres et fruits de mer, poisson grillé, Saint-Jacques à la crème, volaille aux morilles, fromages affinés comme un comté ou un beaufort. Servir entre 10 et 12 °C, et le carafer légèrement si le millésime a plus de trois ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Coteaux de Narbonne, Terres de Pérignan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourboulenc 100 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVignes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 hectares en plaine, plus de 30 ans, taillées en cordon de Royat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAnciens marais salants, sols argilo-sableux. Chaque année avant le printemps, les parcelles sont submergées par l'eau de l'Aude pour chasser le sel des racines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 mois en barriques avec bâtonnage des lies\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 à 10 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin qu'on ne trouve nulle part ailleurs, et qui étonne à chaque dégustation. Pour la version rouge de ce terroir unique, goûtez \u003ca href=\"\/en\/products\/chateau-bouisset-les-terres-sales-rouge\"\u003eLes Terres Salées rouge\u003c\/a\u003e, un Merlot de 40 ans.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Bouïsset","offers":[{"title":"2025","offer_id":47118090043726,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Image1-LANGUEDOC-ChateauBouisset.jpg?v=1780301930"},{"product_id":"fattoria-di-magliano-capato","title":"Capato, Fattoria di Magliano, Toscane rouge","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eUn excellent vin gastronomique à découvrir ... Le Fattoria Di Magliano Capato est un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"..\/..\/..\/..\/..\/boutique\/italiens\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"..\/..\/..\/..\/..\/boutique\/italiens\"\u003evin rouge italien\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003etrès aromatique et particulièrement bien structuré.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003eDoté d’une belle\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eacidité\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet avec de délicates notes de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, ce vin Le Fattoria Di Magliano Capato dévoile un bouquet très\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruité\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eagréable\u003c\/strong\u003e. Il affiche une belle robe couleur\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erubis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet soulignée de quelques reflets\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrenats\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-family: 'Gadugi',sans-serif;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eStructuré\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eélégant\u003c\/strong\u003e, ses tanins sont\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esouples\u003c\/strong\u003e. Ce vin rouge Fattoria Di Magliano Capato est élevé dans des cuves en ciment durant 6 mois après fermentation puis sans des cuves en acier inoxydable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Magliano","offers":[{"title":"2022","offer_id":47122001133902,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/5vSDnIgN85TKieE9rHI0RQxdCftXfaxvMTO3N2Up.png?v=1692194679"},{"product_id":"domaine-de-pellehaut-ampelomeryx-rouge","title":"Domaine de Pellehaut Red ampélomeryx","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Pellehaut Ampéloméryx rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'histoire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe \u003ca href=\"\/en\/pages\/domaine-de-pellehaut\"\u003eDomaine de Pellehaut\u003c\/a\u003e n'est pas un domaine gascon ordinaire. Bâti au XVIIIe siècle face aux Pyrénées, dans la Ténarèze, il est conduit par les frères Martin et Mathieu Béraut, qui cultivent leurs vignes à plus de 180 mètres d'altitude sur trois types de terroirs : argilo-calcaires, boulbènes et boulbènes légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpéloméryx signifie \"ruminant du vignoble\". C'est un hommage à un animal disparu, mi-cerf mi-girafe, qui peuplait ces terres il y a 17 millions d'années et dont les fossiles ont été retrouvés à Montréal-du-Gers, à quelques kilomètres du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ampéloméryx Rouge est un assemblage de pinot noir, syrah et malbec, IGP Côtes de Gascogne, en partie élevé en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDégustation : rouge affirmé, épicé, soyeux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge affirmé, dense et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e expressif, sur les fruits noirs, cerise, cassis, mûre, puis des notes épicées de cannelle et de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e tanins soyeux, avec une amertume fine qui rappelle le cacao en finale. À boire jeune, carafe conseillée, ou à garder environ quatre ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e entre 16 et 18 °C, après 15 à 20 minutes de carafe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes grillées au feu de bois : côte de bœuf, entrecôte, brochettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes braisées : bœuf bourguignon, daube, civet de sanglier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles rôties : canard rôti, pintade aux cèpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterie : saucisson sec, jambon noir de Bigorre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés : tomme de brebis, comté vieux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Béraut sur notre page \u003ca href=\"\/en\/pages\/domaine-de-pellehaut\"\u003eDomaine de Pellehaut\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Pellehaut","offers":[{"title":"2024","offer_id":47118492008782,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/DomainedePellehautAmpelomeryxrouge-image1.png?v=1782120467"},{"product_id":"domaine-de-pellehaut-ampelomeryx-blanc","title":"Domaine de Pellehaut White Ampélomeryx","description":"\u003ch1\u003eDomaine de Pellehaut Ampéloméryx blanc\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'histoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ampéloméryx Blanc est une prouesse technique autant qu'un vin. Le chardonnay et le petit manseng, deux cépages aux vendanges décalées d'un mois et demi, sont co-fermentés dans une même barrique. En attendant la maturité du second, les jus du premier sont conservés sur leurs bourbes, en cuve isotherme. L'assemblage est ensuite élevé sur lies fines avec bâtonnage manuel, sans filtration, pour préserver toute sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom rend hommage à l'Ampéloméryx, \"ruminant du vignoble\", un animal préhistorique dont les fossiles ont été découverts près du \u003ca href=\"\/en\/pages\/domaine-de-pellehaut\"\u003eDomaine de Pellehaut\u003c\/a\u003e, à Montréal-du-Gers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDégustation : dorée, vanillée, structurée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune paille lumineux aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e intense, sur la pêche blanche et l'abricot sec, soutenu par une pointe vanillée venue de la barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e l'attaque est portée par la structure et le gras du chardonnay, la finale revient sur la fraîcheur et l'élégance du petit manseng. Un bel équilibre entre rondeur et tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e entre 12 et 14 °C, sans carafe. À boire dans les quatre ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoissons en sauce : sole meunière, dorade au beurre blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoquilles Saint-Jacques, langoustines, crevettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles rôties, veau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte dure : comté, tomme de brebis ; chèvre frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts aux amandes ou au miel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Béraut sur notre page \u003ca href=\"\/en\/pages\/domaine-de-pellehaut\"\u003eDomaine de Pellehaut\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Pellehaut","offers":[{"title":"2023","offer_id":47118489485646,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/GASCOGNE-DomainedePellehautAmpelomeryxblanc-image2.png?v=1782122056"},{"product_id":"domaine-sainte-marie-des-crozes-milo","title":"Milo, Domaine Sainte Marie des Crozes, Corbières blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilo est né d'un coup de foudre : en se promenant dans l'Alaric, la famille Alias découvre une vieille vigne de roussanne en coteaux, à 400 mètres d'altitude, qui tient tête à son terroir. Le \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003edomaine Sainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e en tire un grand blanc des Corbières, puissant et frais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune or brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e intense, sur la pêche et l'abricot, avec de fines notes boisées de vanille et de crème de marron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante dès l'attaque, parfaitement équilibrée entre volume et acidité, avec des arômes fruités et floraux très persistants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne vinification bourguignonne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa roussanne, plantée il y a 35 ans sur argile blanche et calcaire, est complétée de grenache blanc. Les rendements sont très faibles, autour de 15 hectolitres par hectare. Les raisins sont ramassés de nuit, macèrent vingt heures à froid avec leurs peaux, puis le jus fermente pour moitié en fûts neufs de chêne français et pour moitié en jarres de grès. L'élevage dure six mois, avec un bâtonnage quotidien pendant le premier mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez autour de 12 °C. Un blanc de gastronomie pour une poularde aux morilles, un turbot sauce hollandaise ou une brouillade aux truffes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Alias sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003eSainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e, ou un blanc plus vif, \u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-de-sainte-marie-des-crozes-le-clandestin\"\u003eLe Clandestin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Marie des Crozes","offers":[{"title":"2023","offer_id":47121979507022,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/sainte-marie-des-crozes-milo-bouteille.jpg?v=1792966771"},{"product_id":"578","title":"Domaine du Tariquet Réserve","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée Réserve du Domaine Tariquet est un pilier de la gamme de ce domaine bien connu en Côte de Gascogne ! Elaboré sur le terroir d’Eauze, cette cuvée offre une multitude de notes fondues et complexes. Elle brille tant par sa robe dorée que par son élégance boisée. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCe vin blanc Tariquet Réserve exprime une palette aromatique d’arômes \u003cstrong\u003efruités\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejaune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eexotiques\u003c\/strong\u003e. Les 4 cépages utilisés pour son élaboration permettent de lui apporter du \u003cstrong\u003erelief\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce aux notes de fruits (mangue et pêche jaune), la cuvée Réserve de Tariquet dévoile un nez à la fois \u003cstrong\u003egourmand\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003echarmeur\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSa bouche est \u003cstrong\u003eélégante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enerveuse\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eIl affiche une belle robe couleur \u003cstrong\u003ejaune\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edoré\u003c\/strong\u003e aux reflets \u003cstrong\u003everts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eD'une grande \u003cstrong\u003eonctuosité\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc sublimera vos repas, de l'entrée au dessert en passant par le plat principal et le fromage. Entre \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eopulence\u003c\/strong\u003e, sa personnalité séduit admirablement !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eLes quatre cépages bénéficient d’un élevage séparé de \u003cstrong\u003e6 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003echêne français\u003c\/strong\u003e et sont ensuite assemblés et conservés durant environ \u003cstrong\u003e12 mois en cuve\u003c\/strong\u003e. C’est en partie grâce à cet \u003cstrong\u003eassemble\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esurprenant\u003c\/strong\u003e que cette cuvée est l’une des plus \u003cstrong\u003econvoitée\u003c\/strong\u003e de la maison Tariquet !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eD\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGUSTATION\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin Réserve Domaine Tariquet est à servir légèrement \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e environ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Tariquet","offers":[{"title":"2023","offer_id":54837679817038,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/HDFuPT1uKSdVLIsspJrm5rVrNLQTEkyAA2LfB6tE.png?v=1692194769"},{"product_id":"chateau-bouisset-les-becassines-aoc-clape","title":"Château Bouïsset - Les Bécassines - AOP La Clape rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Bécassines est le La Clape du Château Bouïsset : Carignan, Grenache et Syrah des garrigues face à la mer, pour un rouge plein de fruit, souple et frais. Son nom est un clin d'œil à la chasse, l'autre passion de Christophe Barbier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ Fleury d'Aude, au cœur du massif de La Clape, la famille Barbier cultive une trentaine d'hectares entre garrigue, pinèdes et anciens marais salants, face à la Méditerranée. Christophe Barbier a créé le Château Bouïsset à la fin des années 1970 ; depuis 2021, sa fille Amélia, œnologue, conduit le domaine et signe ses propres cuvées. \u003ca href=\"\/en\/pages\/chateau-bouisset\"\u003eDécouvrir l'histoire du Château Bouïsset\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne bouche pleine de fruits rouges et noirs, des notes d'épices douces, des tanins souples et une fraîcheur nette, avec cette pointe saline propre aux vignes exposées aux embruns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrillades, cuisine méditerranéenne, lièvre à la royale, bœuf en croûte. Servir autour de 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAOP La Clape\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarignan noir, Grenache noir, Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVignes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 hectares en garrigue, 15 à 35 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArgilo-calcaires, sur un plateau face à la mer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacération carbonique pour le Carignan, vinification traditionnelle pour le Grenache et la Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 an en cuve béton ou inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne de nos meilleures ventes en rouge du Languedoc, et on comprend pourquoi : le fruit, la fraîcheur et un vrai terroir, à moins de 10 €. Pour monter en puissance, passez aux \u003ca href=\"\/en\/products\/chateau-bouisset-les-terres-sales-rouge\"\u003eTerres Salées rouge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Bouïsset","offers":[{"title":"2023","offer_id":47118089158990,"sku":"HIVEPARK","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/les_becassines_chateau_bouisset.png?v=1747041175"},{"product_id":"chateau-boisset-ailes-et-moi-pic-saint-loup","title":"PIC SAINT LOUP - Château Boisset cuvée Ailes et Moi","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUn Pic Saint Loup à découvrir ....\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cb\u003eAiles et Moi\u003c\/b\u003e du Château Boisset est l'expression du terroir du Pic Saint Loup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge, d'une grande finesse, incarne l'équilibre entre la puissance des vins du Languedoc et la légèreté presque aérienne. Un flacon qui porte bien son nom, invitant à un voyage sensoriel au pied de la célèbre falaise calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eUne dégustation entre caractère et délicatesse\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, ce vin présente une robe grenat profonde aux reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est complexe et séduisant, révélant des notes de fruits noirs bien mûrs, de violette et la fraîcheur typique de la garrigue (thym, romarin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la cuvée Ailes et Moi surprend par sa texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tanins sont fins et fondus, offrant une finale persistante sur des touches d'épices douces et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFiche technique et terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAppellation :\u003c\/b\u003e AOP Pic Saint Loup.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépages :\u003c\/b\u003e Syrah dominante, complétée par du Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerroir :\u003c\/b\u003e Éboulis calcaires, apportant fraîcheur et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eService :\u003c\/b\u003e À déguster entre 16°C et 18°C. Idéal après une petite aération en carafe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins : pour sublimer vos tablées\u003c\/b\u003e Le Pic Saint Loup est le roi des accords gastronomiques. Voici nos suggestions pour cette cuvée :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes classiques du Sud :\u003c\/b\u003e  souris d'agneau confite au thym,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epour une c\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003euisine créative :\u003c\/b\u003e Osez l'accord avec un pigeon aux cerises ou un tajine d'agneau aux pruneaux pour répondre aux notes de fruits noirs du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlateau de caractère :\u003c\/b\u003e Ce vin se marie parfaitement avec des fromages affinés comme un vieux Laguiole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe moment idéal :\u003c\/b\u003e Un dîner aux chandelles ou un repas dominical en famille où l'on prend le temps de savourer la complexité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez sans plus attendre le domaine de \u003ca href=\"https:\/\/www.chateauboisset.fr\/\"\u003eChristelle et Bernard Nadal \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSélectionné dans la revue du vin Français parmi \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Boisset","offers":[{"title":"2023","offer_id":47118087815502,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/chateau_boisset_ailes_et_moi.jpg?v=1785850590"},{"product_id":"gin-le-point-g-gin-toulousain-spiruline-et-violette","title":"Gin Le Point G, un création unique toulousaine à base de violette et de spiruline","description":"\u003ch1 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eGin Le Point G, un création unique toulousaine à base de violette et de spiruline\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCréé à Toulouse par Alexandre You, mixologue, et la Maison Benoit Serre, distillateur de liqueurs depuis 5 générations, ce gin artisanal français est né de 9 mois de recherche autour de 11 ingrédients, dont la violette et la spiruline. Premier craft gin d'Occitanie affranchi des codes classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation : dorée, florale, fraîche et délicate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : légèrement dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : arômes nets de violette, floral et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : la baie de genièvre et les botaniques locales laissent place à une violette subtile et délicate, portée par la fraîcheur des agrumes et l'onctuosité marine de la spiruline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e🌡️ Service à 6-8°C. Se conserve jusqu'en 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords \u0026amp; dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSeul, bien frais, pour révéler la violette\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEn gin tonic, avec un zeste de citron ou d'agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEn cocktail signature, en remplacement d'un gin classique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDistingué par La Dépêche du Midi comme référence du renouveau des gins artisanaux français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.ladepeche.fr\/article\/2017\/05\/22\/2579345-le-point-g-un-gin-toulousain-gage-de-plaisir.html\" title=\"Gin point G article toulouse\"\u003ehttps:\/\/www.ladepeche.fr\/article\/2017\/05\/22\/2579345-le-point-g-un-gin-toulousain-gage-de-plaisir.html\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison_sarment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46962196578638,"sku":null,"price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/image1-GinlepointG.png?v=1782140158"},{"product_id":"vin-rose-uby-n-6","title":"Domaine UBY No. 6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUBY N°6 est le rosé du Domaine Uby, en IGP Côtes de Gascogne : un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, sur la framboise et la fraise. Frais, gourmand, avec une finale acidulée : le rosé d'été gascon, de l'apéritif au dessert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUBY est un domaine familial de Cazaubon, dans le Gers, au cœur des Côtes de Gascogne. L'histoire commence en 1920, quand Jean-François Morel, fils de vigneron originaire de Suisse, s'installe dans le Gers. En 1956, il achète le domaine d'Uby, une ferme de polyculture de 100 hectares avec 12 hectares de vignes destinées à l'Armagnac. Son fils Jean-Charles réalise en 1975 la première vinification en vin de pays des Côtes de Gascogne, et son petit-fils François, installé en 1995, restructure le vignoble, crée la marque UBY en 2003 et construit un nouveau chai en 2012. \u003ca href=\"\/en\/pages\/domaine-uby\"\u003eDécouvrir le Domaine Uby\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins poussent sur les coteaux de Gascogne, sur des sols sablo-limoneux et argilo-calcaires. Ils sont goûtés avant la récolte pour choisir le bon moment, puis vendangés de nuit, aux heures les plus fraîches. Pressurage doux, fermentation à basse température et élevage sur lies fines : la méthode UBY vise un fruit net et une fraîcheur constante d'une année sur l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez allie fruit et minéralité, sur la framboise et la fraise. L'attaque est fraîche et équilibrée, puis la bouche s'ouvre sur un fruit gourmand. La finale est agréablement acidulée et donne envie d'y revenir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le frais, autour de 10 °C. Il se boit dans l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne les tapas, les grillades, les poissons à la plancha, les salades d'été, et même les desserts : salade de fruits, tarte aux fruits rouges, sorbet framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDomaine Uby, Cazaubon (Gers)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Côtes de Gascogne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSablo-limoneux et argilo-calcaires\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVendange de nuit, pressurage doux, fermentation à basse température, élevage sur lies fines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosé fruité, frais et acidulé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutour de 10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ boire dans l'année\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé de soif, léger et fruité, qui ne demande qu'une glacière et une grillade. Il complète l'\u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-uby-n-3-colombard-sauvignon\"\u003eUBY N°3\u003c\/a\u003e blanc pour l'apéritif. Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, il existe en version \u003ca href=\"\/en\/products\/uby-zero-alcool-rose-fruite-vin-sans-alcool-uby-rose\"\u003eUBY Zéro rosé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vins du Sud-Ouest directement auprès des producteurs. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Uby","offers":[{"title":"2024","offer_id":47121985339726,"sku":"","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/UBYN_6roseCotedeGascogne-image1.png?v=1780320696"},{"product_id":"gran-passione-rosso-veneto-italie","title":"Gran Passione Rosso Veneto, Botter, Vénétie rouge","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGran Passione Rosso is an Italian wine from Veneto, with an intense purple color, which tends towards amber with age. It has a very solid structure, thanks to a high alcohol level and a balance between sweet tannins and acidity. We discover notes of ripe fruit, plums and raisins. It also offers notes of spices and vanilla, due to aging.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Casa Vinicola Botter estate has unique know-how which is inspired by traditions dating back almost a hundred years. It has passed into the hands of three generations for whom wine is a passion, as well as a profession. The quality of its wines results from the experience acquired over time.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Excellent report\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eprice quality\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e!!! \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gran Passione is an elegant, seductive wine. It offers a beautiful structure, a high alcohol level and flavors of ripe red fruits, plums and raisins. Perfect for\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emeals based on meats and cheeses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Botter","offers":[{"title":"2025","offer_id":47050182426958,"sku":"TOULOUSE","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Image1-ITALIE-GranPassioneRossoVeneto_6c219e14-b102-441b-92b6-c59b05eca025.png?v=1780301530"},{"product_id":"domaine-de-sainte-marie-des-crozes-le-clandestin","title":"Le Clandestin, Domaine Sainte Marie des Crozes, IGP Pays d'Oc blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e« Un migrant qui a su trouver sa place dans notre Sud ensoleillé. » Le Clandestin est le sauvignon du \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003edomaine Sainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e : un cépage du Nord, habitué à la Loire et à Bordeaux, qui se plaît dans les sols arides de l'Alaric et réinterprète les blancs du Sud. Un vin bio, vif et aromatique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune pâle aux reflets verts, typique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e très intense, mêlant les notes minérales au pamplemousse et au bourgeon de cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e très vive sans agressivité, légère en alcool mais charnue, avec un bel équilibre entre concentration et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100 % sauvignon blanc sur sols argilo-calcaires, en agriculture biologique. Les raisins macèrent douze heures avec leurs peaux pour extraire les arômes, puis le vin est élevé sur lies avec un bâtonnage quotidien pendant un mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez frais, entre 8 et 10 °C. Il accompagne l'apéritif, les crevettes, les moules et les coquillages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Alias sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003eSainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e, ou le grand blanc du domaine, \u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-sainte-marie-des-crozes-milo\"\u003eMilo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Marie des Crozes","offers":[{"title":"2024","offer_id":47121940152654,"sku":"","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/sainte-marie-des-crozes-le-clandestin-bouteille.jpg?v=1792966772"},{"product_id":"paco-y-lola-lolo-espagne-rias-baixas-albarino","title":"ESPAGNE - RIAS BAIXAS- Paco y Lola - Lolo -  Albariño","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlbarino from Bodega Paco y Lola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cb\u003e\u003cstrong\u003eThis Paco y Lola Lolo Albariño is a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-weight: 500;\" href=\"https:\/\/www.chezlecaviste.com\/boutique\/espagnols\"\u003espanish white wine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eyoung and relaxed with an incomparable flavor!\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cb\u003e\u003cstrong\u003eSalinity, minerality and elegant freshness make this wine the ideal companion for seafood and aperitifs with friends.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eThis \"Lolo\" is a new way of understanding this emblematic grape variety of Galicia, it\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e displays a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003ebrilliant\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAnd\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eclear\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eof a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003epale yellow\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewith reflections\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003egreens\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eand intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e In the mouth: it reveals aromas of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eapple\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003egreen\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e ,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003elemon zest\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eas well as some notes from\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003estone fruits\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e(white plums). \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paco \u0026 Lola","offers":[{"title":"2024","offer_id":47068784427342,"sku":"120","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/ESPAGNE-RIASBAIXAS-PacoyLola-Lolo-Albarino-Image1.png?v=1780324711"},{"product_id":"mas-onesime-insoumis-blanc-chardonnay","title":"Mas Onesime Insoumis White Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003eCet insoumis blanc est un 100 % Chardonnay BIO, très plaisant et soyeux en bouche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc sec saura éveiller tous vos sens par sa robe lumineuse, jaune pâle à reflets verts, ses arômes intenses et racés, ses notes de fleurs blanches et de noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne belle fraîcheur préserve sa subtilité et sa délicatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Onésime","offers":[{"title":"2024","offer_id":54868301087054,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Captured_ecran2025-09-23a15.27.49.png?v=1759908994"},{"product_id":"vinovalie-astrolabe-malbec","title":"Astrolabe Malbec, AOP Cahors, Vinovalie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstrolabe est le grand Malbec de Cahors de Vinovalie : 100 % Malbec, issu de vignes de plus de 40 ans et élevé 18 mois en fûts de chêne neufs. Fruits noirs, violette, cacao et réglisse, une bouche ample et des tanins polis : un vin de garde, fait pour la table.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa marque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAstrolabe fait partie de la gamme « La Soule », les cuvées haut de gamme de Vinovalie. Elle est élaborée par Elodie Marsoni, l'œnologue de la cave de Cahors, à partir des meilleures parcelles de Malbec, sur les terrasses de la vallée du Lot et sur le causse. \u003ca href=\"\/en\/pages\/vinovalie\"\u003eDécouvrir Vinovalie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinovalie est née en 2006 de l'union de quatre caves coopératives du Sud-Ouest : les Côtes d'Olt dans le Lot, la Cave de Fronton en Haute-Garonne, les Vignerons de Rabastens et la Cave de Técou dans le Tarn. Près de 400 vignerons y cultivent les trois grandes appellations de la région : Gaillac, Fronton et Cahors. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est intense et légèrement fumé. On y trouve le cassis et la myrtille, puis la bergamote, le poivre, la vanille et la violette. En bouche, le vin est ample et frais, avec des notes de cacao et de réglisse et des tanins polis par l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage dure 18 mois en barriques neuves, ce qui donne au Malbec sa rondeur et sa longueur sans écraser le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à 17-18 °C, idéalement après une heure de carafe. Il peut se garder jusqu'à 8 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : omelette aux truffes, agneau du Quercy, filet de bœuf, gibier, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVinovalie, cave de Cahors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Soule\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAOP Cahors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Malbec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVignes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlus de 40 ans, terrasses de la vallée du Lot et causse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 mois en fûts de chêne neufs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eŒnologue\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElodie Marsoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 à 18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu'à 8 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est le vin que nous conseillons pour découvrir ce que le Malbec de Cahors sait faire de mieux, sans se ruiner. À ouvrir sur une belle viande ou un plat truffé, en hiver. Pour un Cahors plus direct à boire dès maintenant, prenez les \u003ca href=\"\/en\/products\/blousons-noirs-cahors\"\u003eBlousons Noirs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vins du Sud-Ouest directement auprès des producteurs. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinovalie","offers":[{"title":"2022","offer_id":47126206218574,"sku":"05266","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa22b7fae.jpg?v=1692194872"},{"product_id":"vinovalie-sang-mele","title":"Sang-Mêlé - Vinovalie","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBLOOD MELE, as its name indicates, comes from the union of\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e4 terroirs and a blend of 7 grape varieties\u003c\/strong\u003e , this completely atypical vintage will surprise you with its complexity, its length, and its strongly Occitan character.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e VINEYARD\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sang-Mêlé is the fruit of the union of 4 terroirs: Les Galets Roulés, Graves Roses, Les Pierres Rouges and Graves de Terrasses\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe first wine from Occitania. Meeting between the South West and Roussillon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinovalie","offers":[{"title":"2024","offer_id":47050404528462,"sku":"05265","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/VinovalieSangMele.png?v=1781604870"},{"product_id":"prosecco-tenute-arnaces-prosecco-spumante-brut-bio","title":"Prosecco Brut bio, Tenute Arnaces, Frioul","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prosecco Brut bio Tenute Arnaces est un vin effervescent italien certifié biologique, 100 % glera, élaboré dans le Frioul par Tenute Arnaces, le domaine né de l'association entre la \u003ca href=\"\/en\/pages\/giuseppe-campagnola\"\u003efamille Campagnola\u003c\/a\u003e et les Tenute Agricole Francesco Righetti. Léger, frais et élégant, parfait à l'apéritif comme à table.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune paille brillant, avec une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e expressif et fruité, sur la poire, la pomme verte et les fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e vive et bien structurée, fraîche en attaque, avec une finale gourmande légèrement florale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn Prosecco bio du Frioul\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins de glera sont cultivés en agriculture biologique certifiée sur 25 hectares autour de Mortegliano, dans la province d'Udine. La prise de mousse se fait en cuve close, selon la méthode Charmat, pendant au moins 90 jours : une durée longue pour un Prosecco, qui donne des bulles plus fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez à 8-9 °C. Il accompagne les antipasti, la charcuterie légère, les poissons grillés et le risotto aux fruits de mer. C'est aussi la base idéale d'un spritz réussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille et ses autres vins sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/giuseppe-campagnola\"\u003eGiuseppe Campagnola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Arnaces","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46962199560526,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/ProseccoTenuteArnaces-Image1_2062f8c4-c6c0-4013-9695-d274ec6e53d1.png?v=1779885833"},{"product_id":"vinedos-y-bodegas-pittacum-petit-pittacum-2021","title":"ESPAGNE - Vinedos y bodegas Pittacum Petit Pittacum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetit  Pittacum\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrand plaisir !!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin espagnol est une découverte que nous avons fait cette année, et nous sommes loin d'être déçu par ce \u003ca title=\"D.O. Bierzo\" href=\"https:\/\/www.decantalo.com\/fr\/vin\/ao_bierzo\/#infoDO\"\u003eD.O. Bierzo\u003c\/a\u003e !!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e: 100% Mencia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Vinedos y Bodegas Pittacum, de l'appellation Bierzo en Espagne. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003equi vous surprendra par sa fraicheur et ses fruits rouges ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété specifique du \u003cstrong\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e, région située à l'ouest de la province de \u003cstrong\u003eCastille-et-León\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn millésime au climat atlantique. La légèreté de ce type de climat avec la parfaite santé du vignoble a conduit à un excellent millésime dans la région. L'année a commencé tempérée et pluvieuse comme dans un hiver typique. Les très fortes pluies qui ont eu lieu entre les mois d’avril et mai en conditionnant le développement végétatif de la vigne ont fait la différence de l’année.  L'été a été marqué pour être chaud et sec, ce qui était bon pour les raisins pour être à point. \u003c\/p\u003e","brand":"Pittacum","offers":[{"title":"2023","offer_id":55139935945038,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2176dd4.jpg?v=1692194886"},{"product_id":"terras-gauda-etiquetta-negra-espagne-albarino-rias-baixas","title":"ESPAGNE - RIAS BAIXAS - Terras Gauda O Rosal Etiqueta Negra (Black Label) Albarino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEXCEPTIONNEL ....\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la cuvée Etiquetta Negra du domaine Terras Gauda et succombez sous le charme d'un vin blanc Espagnol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange de cépage s'équilibre à merveille pour un vin structuré, fruité et avec des touches florales. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e70% de Albarino \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20% de Loureiro \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10% de Carino Blanco \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'attendez plus pour découvrir et déguster ce vin lors d'un repas en famille ou entre amis ! \u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"2022","offer_id":61071187870030,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa216ef5b.jpg?v=1692194888"},{"product_id":"terras-gauda-terras-gauda-orosal","title":"ESPAGNE RIAS BAIXAS - Terras Gauda - Terras Gauda O'Rosal","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRIAS BAIXAS, the exceptional Spanish white (ranked among our favorites!!)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Freshness, Accuracy, a magnificent white on all levels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape varieties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 70% Albarino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 12% Carino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 18% of Loureiro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003eEach grape variety is vinified separately to ensure perfect development of each variety.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e The color of this wine stands out for its pale yellow, its golden reflections and above all its luminosity.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Its very expressive and aromatic nose will take you on a journey through the seasons, bringing you into summer, with floral, citrus and herbaceous notes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Once in the mouth, the wine is fleshy and smooth. The citrus fruits bring the acidity which balances with the long fruity finish. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"2024","offer_id":47068620816718,"sku":"","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa21651f6.jpg?v=1692194890"},{"product_id":"marques-de-murrieta-reserva-rioja-finca-ygay","title":"Murrieta Reserva Brands","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWhen history meets tradition... The Marques de Murrieta estate is above all a winery more than 150 years old which, over time, has modernized and revitalized Riojan wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis AOC Rioja wine allows you to (re)discover Spanish wine, both for the history of this cellar and for the wine produced.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis harmonious red wine with a cherry red color delivers a nose with floral notes highlighted by subtle oak aromas and offers a rich and tasty palate. Perfect to start your Autumn evenings! \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Murrieta","offers":[{"title":"2019","offer_id":47077350441294,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/61faaa2149080.jpg?v=1692194895"},{"product_id":"bodega-septima-malbec-vin-argentin-mendoza","title":"ARGENTINE - Bodega Septima Organic Malbec","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin rouge Argentin de la région Mendoza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Septima Malbec est le vin idéal pour découvrir de nouveaux horizons. Ce vin rouge argentin est élaboré dans la région ensoleillée de Lujan de Cuyo à Mendoza, à quelques kilomètres de la Cordillères des Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egouleyant\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet irrésistiblement\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruité\u003c\/strong\u003e, avec notamment des notes de prune et de figue, ce vin rouge est excellent pour accompagner la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eviande rouge\u003c\/strong\u003e, le\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egibier\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet les plats en sauce. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Septima","offers":[{"title":"2023","offer_id":47114971709774,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/download_1eade0f0-cfcd-42c1-8bd2-272ac5ef3462.jpg?v=1763727450"},{"product_id":"demon-noir-vinovalie","title":"Démon Noir, Malbec Merlot, IGP Comté Tolosan, Vinovalie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDémon Noir de Vinovalie est un vin rouge du Sud-Ouest en IGP Comté Tolosan, assemblage de Malbec et de Merlot. Fruits noirs, amande grillée et vanille, bouche ronde : un rouge sombre et gourmand, facile à partager.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa marque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nom vient d'une légende de Cahors. Pour terminer le pont Valentré, l'architecte aurait passé un pacte avec le diable, avant de le tromper au dernier moment. Le petit diable sculpté sur l'une des tours du pont rappelle encore l'histoire. Vinovalie en a fait le symbole de ce rouge à base de Malbec, le cépage du Lot, complété par du Merlot. \u003ca href=\"\/en\/pages\/vinovalie\"\u003eDécouvrir Vinovalie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinovalie est née en 2006 de l'union de quatre caves coopératives du Sud-Ouest : les Côtes d'Olt dans le Lot, la Cave de Fronton en Haute-Garonne, les Vignerons de Rabastens et la Cave de Técou dans le Tarn. Près de 400 vignerons y cultivent les trois grandes appellations de la région : Gaillac, Fronton et Cahors. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe noire intense. Le nez mêle les fruits noirs, l'amande grillée et la vanille. La bouche est ronde et soyeuse, avec un fruit généreux et des tanins fondus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à 16-17 °C. Il se boit dans les deux ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un rouge d'apéritif dînatoire et de cuisine simple : tapas, charcuterie, saucisses grillées, viandes en sauce, fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn bref\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVinovalie, Sud-Ouest\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIGP Comté Tolosan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMalbec, Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRond, fruits noirs, notes grillées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 à 17 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ boire dans les 2 ans\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe mot de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Malbec version facile : on garde la couleur et les fruits noirs du cépage, sans la rigueur d'un Cahors de garde. Pour le Malbec en appellation Cahors, passez aux \u003ca href=\"\/en\/products\/blousons-noirs-cahors\"\u003eBlousons Noirs\u003c\/a\u003e ou à l'\u003ca href=\"\/en\/products\/vinovalie-astrolabe-malbec\"\u003eAstrolabe\u003c\/a\u003e, plus ambitieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter chez Maison Sarment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImportateur et grossiste en vin à Toulouse depuis 2003, Maison Sarment sélectionne ses vins du Sud-Ouest directement auprès des producteurs. Livraison partout en France, retrait gratuit à Toulouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinovalie","offers":[{"title":"2025","offer_id":47118403633486,"sku":"05264","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Image1-DemonNoirVinovalie.png?v=1785136078"},{"product_id":"caleo-primitivo-italie-pouilles","title":"Caleo Primitivo Salento, Pouilles rouge","description":"\u003cp\u003eAvec ce Primitivo Salento, dégustez un vin qui lie savoir faire de part son \u003cem\u003eindicazione geografica tipica \u003c\/em\u003eet modernité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge aux tanins veloutés et acidité douce avec des fruits intenses, des reflets légèrement violacés. \u003c\/p\u003e","brand":"Botter","offers":[{"title":"2025","offer_id":47114985242958,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/gfQdR1VWIpqRE429JXw0dA8RK6oY2GUQMPc9pOBg.png?v=1692194905"},{"product_id":"vignobles-moze-berthon-chateau-rocher-gardat","title":"Moze-Berthon Vineyards Château Rocher Gardat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Rocher Gardat\u003c\/strong\u003e est un Montagne Saint-Émilion des Vignobles Moze-Berthon, propriété familiale qui s'étend sur les coteaux argilo-calcaires de cette appellation satellite de Saint-Émilion. L'assemblage de Merlot et de Cabernet Franc donne naissance à un Bordeaux généreux et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de notes boisées élégantes issues de l'élevage en fût. La bouche est charnue, avec des tanins fondus et une belle persistance aromatique sur les épices et le cacao. Un Bordeaux de plaisir immédiat, idéal pour les grandes tablées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e Côte de bœuf, magret, volailles rôties, fromages à pâte pressée type Comté ou Cantal.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Moze-Berthon","offers":[{"title":"2021","offer_id":50916622205262,"sku":"","price":14.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/products\/qM4qJRGKQt4lILpQoo3q45ORe5vfxsDwh4IUE3ls.png?v=1692194948"},{"product_id":"mas-onesime-le-sillon","title":"FAUGERES - Mas Onésime Le Sillon","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Sillon est un vin rouge en AOP Faugère cultvé e\u003cspan\u003en biodynamie certifiée par Demeter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est vin généreux, complexe et rond qui accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Le Grenache apporte des notes de fruits confits épicés. La fraîcheur du Carignan et la complexité aromatique de la Syrah sur de faibles rendements font la générosité de ce vin. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa bouche est charnue tout en équilibre et en longueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform enctype=\"multipart\/form-data\" method=\"post\" action=\"https:\/\/masonesime.com\/boutique\/le-sillon-rouge\/\" class=\"cart\"\u003e\n\u003cdiv class=\"quantity\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e","brand":"Mas Onésime","offers":[{"title":"2022","offer_id":47122110382414,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Captured_ecran2025-09-23a16.10.49.png?v=1759909115"},{"product_id":"mas-onesime-linsoumis-rouge","title":"Mas Onésime L’Insoumis Rouge","description":"\u003cp\u003eCe rouge est un vin bio en AOP Faugère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'\u003cspan\u003eest un vin joyeux, avec une pointe de vivacité et une structure douce, sa couleur sombre aux reflets grenat, son nez expressif aux notes de fruits rouges et sa bouche souple et fraîche sont une pure invitation au pêché.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Onésime","offers":[{"title":"2023","offer_id":47122107662670,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/Capture_d_ecran_2025-09-23_a_15.28.03.png?v=1759909121"},{"product_id":"domaine-sainte-marie-des-crozes-timeo-rouge","title":"Domaine Sainte Marie des Crozes Timéo Red","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiméo est la cuvée de prestige du \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003edomaine Sainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e. Les meilleurs raisins du domaine, vinifiés à la main comme un artisan, et un nom choisi pour le premier petit-fils de Bernard Alias, né la même année que la cuvée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e profonde, pourpre aux reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e d'une grande finesse et complexité, sur les petits fruits rouges et les épices, avec des notes de coco et de menthol qui apportent de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e parfaitement équilibrée, avec une attaque dense et suave, des tanins très fins et veloutés, et une bonne acidité qui donne une excellente longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne vinification artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrenache, syrah, mourvèdre, carignan et cinsault sont cueillis à la main, avec un tri des grappes à la dégustation. Les raisins fermentent dans des fûts neufs de chêne français de 500 litres, ouverts et pigés pendant un mois, puis le vin est élevé quatorze mois dans les mêmes fûts refermés. Il n'est ni pressuré, ni filtré, ni collé. Les rendements sont limités à 25 hectolitres par hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez autour de 16 °C, après un passage en carafe. Il se garde plus de dix ans. Il accompagne le tournedos Rossini, le pigeon et l'agneau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiméo est cité dans les guides Hachette, Bettane et Desseauve et la Revue du vin de France. Découvrez l'histoire de la famille Alias sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003eSainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Marie des Crozes","offers":[{"title":"2023","offer_id":47121982259534,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/sainte-marie-des-crozes-timeo-bouteille.jpg?v=1792966772"},{"product_id":"domaine-sainte-marie-des-crozes-les-mains-sur-les-hanches-bio","title":"Domaine Sainte Marie des Crozes Les Mains sur la hips ORGANIC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Mains sur les Hanches est né d'un travail de couple au \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003edomaine Sainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e : un vin féminin par sa finesse, son élégance et sa sensualité, masculin par la puissance de ses tanins. Le grenache, cépage roi de la cuvée, se prêtait parfaitement à l'expérience. Bio et biodynamique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis intense et brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e puissant et atypique, d'abord sur le cacao, puis sur la muscade et la châtaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e dense et charnue, avec une belle sucrosité en attaque, des tanins très présents mais d'une grande finesse et une belle acidité qui donne longueur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grenache noir, complété de cinsault, est cultivé en bio et en biodynamie sur sols argilo-calcaires, avec des rendements de 30 hectolitres par hectare. Après huit jours de pigeages en cuve thermorégulée, le vin passe en barriques neuves de bois et de chauffes différents jusqu'à la fin de la fermentation malolactique, soit environ deux mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez à 14 °C. Très polyvalent, il accompagne les tapas, les viandes grillées et même un gâteau au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Alias sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003eSainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Marie des Crozes","offers":[{"title":"2023","offer_id":47121974952270,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/sainte-marie-des-crozes-mains-sur-les-hanches-bouteille.jpg?v=1792966771"},{"product_id":"domaine-sainte-marie-des-crozes-hector-et-juliette","title":"Domaine Sainte Marie des Crozes Hector and Juliette","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHector et Juliette est la toute première cuvée du \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003edomaine Sainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e, dédiée aux arrière-grands-parents de Christelle Alias, qui ont fondé le domaine en 1924. Leur photo de mariage orne l'étiquette. Une syrah de caractère, puissante et élégante, qui ne s'oublie pas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e cerise très soutenue aux reflets pourpres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e intense et complexe, sur les fruits noirs, avec des notes de cacao et de torréfaction parfaitement intégrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante et élégante, avec beaucoup de gras et de volume. Les tanins sont soyeux dès l'attaque et leur grain fin annonce une très bonne évolution en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa syrah, complétée de grenache, pousse sur les sols argilo-calcaires du terroir de l'Alaric, en agriculture biologique. Les rendements sont limités à 30 hectolitres par hectare. Après une longue macération en infusion, sans extraction forcée, le vin est élevé douze mois en fûts de chêne français âgés de un à cinq ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez autour de 15-16 °C, idéalement après un passage en carafe. Il se garde jusqu'à dix ans. Parfait avec l'agneau, la daube, le cassoulet et les viandes mijotées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Alias sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003eSainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e, ou la cuvée de prestige \u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-sainte-marie-des-crozes-timeo-rouge\"\u003eTiméo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Marie des Crozes","offers":[{"title":"2022","offer_id":47118506295630,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/CORBIERES-DomaineSainteMariedesCrozesHectoretJuliette-image1.png?v=1784617679"},{"product_id":"domaine-sainte-marie-des-crozes-la-4eme","title":"La 4ème Génération, Domaine Sainte Marie des Crozes, Corbières rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa 4ème Génération est le clin d'œil du \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003edomaine Sainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e aux traditions familiales. Sur l'étiquette, trois générations d'anciens ; Bernard Alias est la quatrième, sa fille Christelle la cinquième. Un Corbières classique, expressif et équilibré.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e pourpre, soutenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e expressif, marqué par les épices et les fruits rouges bien mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante et équilibrée, avec une belle persistance aromatique et une touche d'eucalyptus qui apporte de la fraîcheur en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage réunit du vieux carignan, de la syrah et du grenache, sur sols argilo-calcaires, en agriculture biologique. Chaque cépage est vinifié séparément : le carignan en macération carbonique, la syrah et le grenache en infusion, pour garder le fruit sans dureté. L'assemblage se fait ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez autour de 15-16 °C. À boire dans les cinq ans. Il accompagne les viandes rouges et blanches, la charcuterie et les grillades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Alias sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003eSainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e, ou la cuvée dédiée aux fondateurs, \u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-sainte-marie-des-crozes-hector-et-juliette\"\u003eHector et Juliette\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Marie des Crozes","offers":[{"title":"2022","offer_id":47121964663118,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/B981120E-6A44-4A2A-8C87-3E511A3A0C49.png?v=1769598821"},{"product_id":"domaine-de-sainte-marie-des-crozes-les-pipelettes","title":"Les Pipelettes, Domaine Sainte Marie des Crozes, Corbières rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Pipelettes est la cuvée que Christelle Alias a créée pour ses copines trop bavardes. D'abord en rosé, puis en rouge quand ses amies ont passé la trentaine. Un Corbières bio du \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003edomaine Sainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e, fruité, frais et très gouleyant, à partager sans façon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis soutenu aux reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e très intense et frais, sur les petits fruits rouges et la framboise, avec des notes de poivre et de violette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e vive et ample dès l'attaque, avec une belle sucrosité et des tanins fins qui en font un vin très gouleyant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCinsault, syrah et grenache sont vinifiés à basse température pour exprimer tout leur fruit. À mi-fermentation, le jus est séparé des peaux et des pulpes et finit sa fermentation seul : on ne garde que le fruit, sans extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et accords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez légèrement frais. Un vin à ouvrir entre amis, à l'improviste, avec des tapas, de la charcuterie ou un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'histoire de la famille Alias sur la page \u003ca href=\"\/en\/pages\/sainte-marie-des-crozes\"\u003eSainte Marie des Crozes\u003c\/a\u003e, ou un autre rouge de soif, le \u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-sainte-marie-des-crozes-merlot-gogo\"\u003eMerlo'gogo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sainte Marie des Crozes","offers":[{"title":"2023","offer_id":47121944576334,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/6535\/5598\/files\/sainte-marie-des-crozes-pipelettes-rouge-bouteille.jpg?v=1792966772"}],"url":"https:\/\/maisonsarment.com\/en\/collections\/nouveautes.oembed","provider":"Maison Sarment","version":"1.0","type":"link"}