ARGENTINE - Septima Gran Reserva
À quoi s'attendre ?
Le vin de l'alchimie.
Le Gran Reserva de la Bodega Septima en Argentine est un assemblage de plusieurs cépages dont le Malbec, Cabernet Sauvignon et Tannat.
C'est un vin d'une personnalité et d'un caractère uniques, obtenu grâce à une sélection approfondie des variétés qui le composent ( provenant de différentes régions de Mendoza, de différentes vignes et avec des degrés de maturité différents).
Élégance, complexité et capacité de vieillissement sont les pierres angulaires qui définissent cet assemblage au potentiel de garde de plus de 10 ans.
Coup de coeur de :
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L'équilibre parfait entre un patrimoine historique, innovation et excellence.
Bodega Séptima, c'est-à-dire "septième", est le septième domaine du Codorníu - Raventós famille. Il est situé le long de la Route internationale 7, à Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentine.
Notes de dégustation :
Couleur: Rouge pourpre profond.
Nez: Un premier nez avec des arômes de fruits frais, de fleurs, de poivron rouge, de menthe et de confiture de framboise et myrtille. Au bout de quelques minutes, ils se dévoilent avec des arômes de noix grillées, de caramel et cassis.
Bouche: attaque douce, avec des tanins présents et une longue finale.
Un Argentin intense au potentiel de garde remarquable. Partenaire idéal des viandes grillées, en sauces...
18 mois de barrique en chêne français et américain suivi d'un long vieillissement en bouteille apportent profondeur et finesse à ce grand vin de Mendoza.
Belle matière, très agréable en bouche ! Découvert chez des amis amateurs, je recommande vivement !